Haijulikani ikiwa juisi ya celery ina faida nyingi kama inavyodai, kwani hakuna masomo ya kisayansi kuunga mkono madai ya athari yake ya miujiza kwenye ngozi, mzunguko wa damu, kinga, nk. Walakini, celery ni mboga yenye kalori ya chini iliyo na nyuzi, vitamini K, folic acid, potasiamu na antioxidants. Ikiwa wewe ni shabiki wa juisi za matunda na mboga, haidhuru kunywa glasi ya kinywaji hiki kila siku na uone ikiwa ina faida yoyote kiafya! Hakikisha kula lishe bora ambayo inajumuisha matunda na mboga zingine zenye afya.
Viungo
- Mashada 1 au 2 ya celery.
- Kikombe ½ mananasi iliyokatwa (hiari).
- Kikombe cha majani ya mint safi (hiari).
- Vijiko 2 vya maji ya limao (hiari).
- 1 apple iliyokatwa (hiari).
Inafanya huduma moja hadi mbili ya juisi ya celery.
Hatua
Njia 1 ya 3: Kutumia Centrifuge
Hatua ya 1. Ondoa majani ya juu na mwisho wa chini wa kundi la celery
Weka kwenye ubao na, kwa kisu kikali, toa majani na ukate sehemu nyeupe ambayo mabua yameunganishwa.
- Rundo la celery kawaida huwa na mabua karibu nane hadi tisa.
- Mashabiki wa juisi ya celery wanapendekeza kunywa glasi kwenye tumbo tupu asubuhi, lakini hakuna masomo ambayo yanaonyesha kuongezeka kwa ufanisi wakati huu.
Kidokezo: Pendelea kununua celery hai ikiwezekana kwani haina viuatilifu.
Hatua ya 2. Osha kila bua ya celery ili uisafishe vizuri
Shikilia kilele chini ya bomba na usugue kwa upole kutoka mwisho hadi mwisho na vidole vyako ili kuondoa uchafu wowote na vitu vingine. Rudia kila mtu.
Unaweza pia kuweka mabua kwenye colander kubwa ikiwa lazima uoshe kila kitu kwa wakati mmoja
Hatua ya 3. Weka bua moja ya celery kwa wakati mmoja kwenye bomba la centrifuge
Washa kifaa na uweke bua ya celery kwenye bomba. Kushinikiza kwa uangalifu kwenye vifaa na kurudia utaratibu wa kila shina la celery.
Ikiwa centrifuge haina mtungi, hakikisha kuweka kikombe au chombo kingine chini ya spout kabla ya kufinya
Hatua ya 4. Kutumikia juisi mara moja
Weka kwenye kikombe na unywe. Juisi ya celery peke yake haina ladha nzuri sana, kwa hivyo kunywa haraka na kumaliza mateso.
Hawataki kunywa yote mara moja? Hifadhi kilichobaki kwenye kontena lisilopitisha hewa kwenye jokofu kwa masaa 24. Inawezekana kutumia kitu kama glasi na kifuniko
Njia 2 ya 3: Kutengeneza juisi ya celery kwenye blender
Hatua ya 1. Kata vipande viwili vya celery vipande vipande vya sentimita 2.5
Weka rundo ubaoni na ondoa majani kutoka mwisho wa juu na sehemu nyeupe hapo chini, unganisha mabua. Kata mabua vipande vipande vya takriban 2.5 cm na kurudia utaratibu huo na kundi lingine.
Unahitaji kuongeza maradufu kiasi cha celery ambayo utatumia kwenye juicer kwa juisi kutoa sehemu sawa katika blender, kwani nyuzi za celery hazichakatwa na lazima zitupwe mbali
Hatua ya 2. Osha mabua ya celery kwenye ungo ili kuyasafisha vizuri
Weka celery iliyokatwa kwenye ungo chini ya maji ya bomba na, kwa mkono mmoja, koroga vizuri kuondoa mchanga wowote na uchafu mwingine.
Hatua hii ni muhimu zaidi ikiwa unatumia celery isiyo ya kikaboni ili kuondoa athari zote za dawa za wadudu au kemikali. Jaribu kununua celery ya kikaboni ili kufanya juisi ikiwezekana
Hatua ya 3. Piga karibu ¼ ya celery hadi itengenezwe vizuri
Weka karibu ¼ ya mabua ya celery iliyokatwa kwenye bakuli la blender yenye nguvu na funika. Endesha blender kwa kasi ya kati hadi ya juu hadi vipande vya celery vichache na kutolewa juisi.
Kwa njia hiyo blender inafanya kazi vizuri na ni rahisi kuongeza celery iliyobaki. Ikiwa utapiga yaliyomo yote mara moja, ni ngumu kupata sare na hata msimamo
Hatua ya 4. Ongeza vipande vilivyobaki vya celery na piga hadi laini
Ondoa kifuniko kutoka kwa blender na ongeza iliyobaki ya celery iliyokatwa. Funika kikombe tena na uwashe kifaa kwa kasi kubwa mpaka mchanganyiko uwe na msimamo laini, kama juisi.
Tumia spatula au chombo kingine kushinikiza vipande vya celery kuelekea vile vinavyozunguka. Kuwa mwangalifu usishike spatula juu yao ikiwa bidhaa ni ndefu sana
Kidokezo: Weka ½ kwa ½ kikombe cha maji katika blender ikiwa ni ngumu kuchanganyika.
Hatua ya 5. Pitisha juisi kupitia kipande cha cheesecloth au cheesecloth nyingine
Weka kitambaa cha calico kwenye mdomo wa glasi au mtungi na mimina kwenye juisi ya celery iliyopigwa. Chukua hadi mwisho, uiunganishe na aina ya begi, na uifinya kwa mikono yako ili kioevu chote kitolewe na kukimbia kwenye chombo. Tupa massa ambayo yamebaki kwenye kitambaa.
- Mfuko huu pia unaweza kutumiwa kuchuja maziwa ya mboga, kama vile walnuts, lozi au korosho, pamoja na kuandaa viazi. Pia ni bora kwa kuchuja juisi laini.
- Ikiwa huna calico nyumbani, ni sawa kuchuja juisi kwenye ungo uliofungwa sana. Tofauti pekee ni kwamba huwezi kubana juisi yote nje, kwa hivyo kutakuwa na taka zaidi.
Hatua ya 6. Kutumikia mara moja
Mimina juisi ndani ya glasi na unywe safi ili kufurahiya ladha mpya.
Unaweza kuhifadhi juisi iliyobaki kwenye jokofu kwenye jar au chombo kingine kilichofungwa vizuri hadi masaa 24
Njia ya 3 ya 3: Kuongeza Viunga vingine
Hatua ya 1. Ongeza kikombe of cha mananasi iliyokatwa kwa hali ya joto
Mananasi hupendeza juisi kidogo na huongeza na vitamini na virutubisho. Piga au punguza vipande vya mananasi safi pamoja na celery na uacha juisi na sura ya majira ya joto.
Inawezekana kuweka vipande vilivyohifadhiwa au kwenye syrup badala ya matunda. Ikiwa unatumia mananasi kwenye siki, pia ongeza kioevu kidogo kutoka kwenye birika ili kufanya kinywaji kitamu na kitamu. Juu ya hayo, syrup hufanya blender iwe rahisi kutumia
Hatua ya 2. Ongeza kikombe of cha majani safi ya mnanaa ili kumpa juisi ladha mpya
Punguza au piga vipande vya celery pamoja na majani ya mint. Mint pia inaboresha digestion, ambayo tayari ni moja ya faida inayodhaniwa ya celery.
Moja ya faida za kutumia majani safi ya mnanaa ni kwamba juisi huacha pumzi yako kuburudisha sana
Hatua ya 3. Changanya vijiko 2 vya maji ya limao ili kutengeneza limau ya limau
Ongeza ndimu iliyokamuliwa hivi karibuni kwenye juisi ya celery ikiwa unataka kinywaji kitamu kilicho na vitamini C. Ongeza maji ya limau zaidi au kidogo, kulingana na ladha yako.
Unaweza kuchukua nafasi ya maji ya limao na chokaa
Hatua ya 4. Piga celery na apple iliyokatwa
Chukua punje na mbegu kutoka kwa tofaa la aina unayopendelea na uikate. Weka vipande kwenye centrifuge au blender pamoja na celery wakati wa juicing.
Apple ya kijani ni chaguo nzuri kwani ni siki kidogo, ambayo husaidia kuficha ladha ya celery
Kidokezo: Unaweza kuongeza kiunga chochote unachotaka kuunda kichocheo chako cha juisi ya celery. Unaweza pia kutumia tangawizi, kale, tango na karoti, kwa mfano.
