Kuna aina kadhaa za nafaka za kujifanya ambazo unaweza kutengeneza. Aina mbili rahisi kuandaa ni granola na muesli. Chaguzi zote mbili zinaundwa na shayiri, karanga, matunda yaliyokaushwa na viungo vingine vya kitamu. Baada ya kujaribu kiamsha kinywa chako mwenyewe, ukifanya njia yako, hautawahi kununua nafaka zilizosindikwa tena!
Viungo
Viungo vya Granola
- Vikombe 3 vya shayiri zilizopigwa;
- Kikombe 1 cha mlozi uliokatwa au iliyokunwa;
- Kikombe 1 cha korosho au walnuts;
- ¾ kikombe cha nazi iliyokunwa;
- Kikombe cha maple syrup au asali;
- ¼ kikombe cha sukari ya hudhurungi;
- ¼ kikombe cha mafuta ya mboga (usitumie mafuta);
- ½ kijiko cha chumvi;
- Kikombe 1 cha zabibu au matunda mengine yaliyokaushwa (cherries, cranberries, nk).
viungo vya muesli
- Vikombe 4 of vya shayiri zilizopigwa;
- Kikombe cha chembechembe ya ngano iliyooka;
- ½ kikombe cha ngano;
- Kikombe cha oat bran;
- Kikombe 1 cha zabibu;
- ½ kikombe cha walnuts zilizokatwa (walnuts, lozi au korosho);
- Kikombe cha sukari ya kahawia;
- ¼ kikombe cha mbegu za alizeti mbichi isiyo na chumvi;
hatua
Njia ya 1 ya 2: Kuandaa Granola
Granola ni crispy, nafaka iliyooka anuwai ambayo inaweza kuliwa na maziwa au kunyunyizwa kwenye kutumiwa kwa mtindi au ice cream.
Hatua ya 1. Pasha tanuri hadi 120 ° C
Hatua ya 2. Changanya walnuts, shayiri, nazi na sukari ya kahawia kwenye bakuli kubwa
Changanya vizuri kuhakikisha kuwa hakuna uvimbe kutoka kwa viungo vyovyote.
Hatua ya 3. Katika bakuli tofauti, changanya siki ya maple (au asali), mafuta na chumvi
Hatua ya 4. Mimina mchanganyiko wa syrup kwenye mchanganyiko wa oat
Shika vizuri.
Hatua ya 5. Panua mchanganyiko huo kwenye sufuria mbili za kina kifupi
Waweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa saa 1 na dakika 15.
Hatua ya 6. Koroga mchanganyiko kila dakika 15 ili iwe hudhurungi sawasawa
Hatua ya 7. Ondoa granola kutoka oveni
Mimina yaliyomo kwenye sinia kwenye bakuli kubwa na uiruhusu iwe baridi. Ongeza zabibu (au matunda yaliyokaushwa ya chaguo lako) na uchanganye mpaka zisambazwe sawasawa kwenye granola.
Hatua ya 8. Weka kwenye chombo kisichopitisha hewa
Nafaka inapaswa kudumu wiki 2-3.
Njia 2 ya 2: Kutengeneza muesli
Muesli ni aina ya nafaka thabiti, thabiti zaidi ambayo ni bora kuunganishwa na maziwa baridi au iliyochanganywa na mtindi.
Hatua ya 1. Changanya shayiri, kijidudu cha ngano, matawi ya ngano, pumba ya shayiri, zabibu (au matunda yaliyokaushwa), karanga, sukari na mbegu kwenye bakuli kubwa
Hatua ya 2. Unganisha viungo vyote na uhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa
Nafaka inapaswa kudumu kwa wiki 4 hadi 6.
Hatua ya 3. Tayari
Vidokezo
- Nafaka zote mbili zimeunganishwa na matunda mapya.
- Choma kidogo walnuts kabla ya kuzichanganya na muesli ili kuongeza ladha.
- Tumia mafuta ya nazi na mananasi kavu au ndizi kumpa granola yako ladha ya kitropiki zaidi.
- Unaweza kupata viungo kwa mapishi yote mawili katika sehemu kubwa ya chakula ya maduka makubwa mengi.
- Changanya muesli na sehemu ndogo ya mtindi na jokofu usiku mmoja. Alfajiri, utakuwa na chakula kizuri cha kiamsha kinywa, haswa wakati wa majira ya joto.