Carambola ina ladha tamu na siki kidogo. Wengine hulinganisha na mchanganyiko wa papai, machungwa na zabibu, wakati wengine wanaona ni sawa na mchanganyiko wa mananasi na limao. Matunda yanaweza kukatwa na kuliwa peke yake, lakini pia ni nzuri ikiongezwa kwenye sahani na vinywaji vingine. Hapa kuna maoni kadhaa juu ya jinsi ya kuandaa na kula matunda ya nyota.
hatua
Sehemu ya 1 ya 3: Misingi ya Carambola
Hatua ya 1. Kula carambola wakati ganda ni la manjano
Wakati imeiva, inakuwa imara na gome huchukua rangi ya manjano.
- Nguruwe zaidi ya manjano, carambola ni tamu zaidi. Carambola bora ni ya manjano sana na ina vidokezo vya hudhurungi.
- Carambola ina takriban kalori 30. Ni chanzo muhimu cha nyuzi, vitamini C, wanga na maji.
Hatua ya 2. Kata vipande vya carambola na uile wazi
Tumia kisu kikali kukata tunda sehemu kubwa zaidi, ukitengeneza vipande vyenye umbo la nyota hadi 1 cm kwa upana.
- Osha matunda vizuri kabla ya kuyakata. Suuza chini ya maji ya bomba, ukisugua kwa vidole hadi uchafu wote uliofichwa kwenye nyufa utolewe.
- Matunda ya nyota nzima ni chakula, kwa hivyo hauitaji kung'oa au kuondoa mbegu kabla ya kula.
- Matunda yanaweza kuliwa moja kwa moja bila kuongeza chochote. Lakini, ikiwa unapenda, unaweza kuongeza sukari, asali au kingo yoyote (ikiwezekana tamu) unayopenda.
Hatua ya 3. Chaguo jingine ni kuondoa vidokezo na mbegu kabla ya kula
Ingawa matunda ya nyota ni chakula, kupamba, unaweza kuondoa vidokezo na mbegu za kahawia.
- Osha matunda chini ya maji baridi yanayotiririka ukitumia vidole vyako kusugua uchafu wowote.
- Shikilia carambola kwa nguvu na mkono mmoja. Unaweza kuishika mkononi mwako au kuipumzisha kwenye ubao au kaunta ya jikoni.
- Slide kisu mkali juu ya mwisho wa carambola. Kata ncha ya kijani au kahawia na ukate kipande nyembamba ili kutoa ncha iliyobadilika rangi.
- Kata mwisho. Kata kidogo zaidi ya 1 cm kutoka mwisho wote, ukiondoa sehemu yoyote ya kijani au hudhurungi.
- Tumia kisu kisicho kukata vipande takriban cm 0.6 hadi 1.3 cm kwa upana. Kata sehemu pana zaidi kuunda nyota.
- Piga katikati ya matunda na ncha ya kisu ili kuondoa mbegu zozote zinazoonekana.
Hatua ya 4. Ikiwa una shida ya figo, epuka kula matunda ya nyota
Matunda hayo yana neurotoxin ambayo figo zenye afya zinaweza kuchuja, lakini zile zilizoharibika haziwezi.
Nenda hospitalini ikiwa unapata dalili za "sumu ya matunda ya nyota" baada ya kula matunda. Dalili ni pamoja na kukosa usingizi, hiccups, kutapika, ganzi, mshtuko au kupungua kwa nguvu ya misuli, na kuchanganyikiwa. Dalili hizi kawaida huonekana ndani ya dakika 30 hadi masaa 14 baada ya kula matunda. Katika hali nadra, sumu ya matunda ya nyota ni mbaya
Sehemu ya 2 ya 3: Njia Nyingine za Kula Matunda ya Nyota
Hatua ya 1. Weka carambola kwenye saladi ya matunda
Tumia vipande vya carambola na matunda mengine ya kitropiki kuunda mchanganyiko wa rangi ya ladha tamu na tamu.
- Matunda mengine ambayo huenda vizuri na matunda ya nyota ni ndizi, jordgubbar, kiwis, maembe, mananasi, papai, zabibu na matunda ya machungwa.
- Unaweza kuchanganya saladi ya matunda kwa upole na vinaigrette ya limao, mchuzi wa machungwa, asali au mchuzi wa matunda ili kuongeza mwelekeo mwingine wa ladha.
- Kwa kugusa hata zaidi ya kitropiki, pamba saladi ya matunda na nazi iliyonyunyiziwa kidogo.
Hatua ya 2. Changanya carambola kwenye saladi za kijani kibichi
Carambola hufanya saladi rahisi ya kijani kuvutia zaidi.
- Fanya saladi iwe rahisi sana, ukitumia viungo kama vile lettuce, chives, pilipili tamu na parachichi. Kaa mbali na viungo kama karoti, matango na jibini iliyokunwa ya cheddar.
- Chagua mavazi mepesi ya saladi, kama vile limao, balsamu, rasipiberi, au vinaigrette ya Italia. Mchuzi wenye viungo kidogo pia hukamilisha ladha ya carambola vizuri.
Hatua ya 3. Tumia carambola kama mapambo ya kigeni
Pamba sahani na trays na nyota za carambola kwa kupamba chakula.
- Weka kipande cha matunda juu ya keki zenye ladha kali au barafu.
- Pamba sahani za kitropiki kama kuku wa teriyaki na vipande vya nyota vya nyota.
- Fanya kipande kidogo kwenye kipande cha carambola na uweke pembeni ya glasi ya kula.
Hatua ya 4. Ongeza carambola kwa keki au mkate
Tumia matunda yaliyopondwa kwenye roll tamu au vipande kwenye keki ya matunda.
- Changanya vikombe 2 vya unga, kijiko 1 1/2 cha unga wa kuoka na kijiko cha chumvi 1/2. Ongeza hii kwa mchanganyiko mzuri uliotengenezwa na siagi ya kikombe cha 1/2, sukari ya kikombe 1, mayai 3, kijiko 1 cha divai nyeupe na vikombe 2 vya mashed carambola. Changanya kikombe 1 cha nazi iliyokunwa na upike kwenye sufuria ya kawaida ya mkate kwa dakika 50 kwa nyuzi 180 Celsius.
- Weka vipande 3 hadi 4 vya carambola chini ya sufuria ya keki iliyotiwa mafuta (23 cm). Mimina keki nyeupe ya jadi nyeupe juu ya vipande vya matunda na uoka kulingana na maagizo kwenye mapishi ya keki. Washa keki kwenye bamba kabla ya kuitumikia.
Hatua ya 5. Tumia carambola kama msaada wa kuku au dagaa
Ladha ya matunda italingana na kuku, bata na aina anuwai ya samaki na dagaa.
- Weka vipande vya carambola kwenye sahani kama mchele wa kuku wa rangi, kitoweo cha kuku cha kitropiki, au sahani iliyoongozwa na Asia.
- Kata carambola vipande vidogo na uchanganye na kuku, tuna au saladi ya kamba.
- Kuku ya kukaanga, nyama ya samaki, samaki au bata na utumie carambola pamoja, iliyokaangwa au safi.
Hatua ya 6. Fanya matunda yahifadhi
Pika vipande vya carambola kwenye jiko na sukari na juisi ya matunda ya kitropiki. Tumia vipande nyembamba vya matunda na kioevu zaidi kuunda jeli au vipande vikubwa na juisi kidogo kwa chutney.
Sehemu ya 3 ya 3: Njia za Kunywa Carambola
Hatua ya 1. Tengeneza laini ya kitropiki
Punga carambola pamoja na matunda na juisi zingine za kitropiki kwenye blender ili kutengeneza kinywaji chenye nene na matunda.
Piga carambola 3 isiyo na mbegu, embe 1 iliyokatwa, vikombe 3 vya maji ya machungwa, vikombe 2 vya cubes za barafu, kijiko cha 1/2 cha unga wa mdalasini na kijiko 1 cha asali mpaka kila kitu kiwe sawa. Ikiwa inataka, ongeza pia vipande vya mananasi, jordgubbar au ndizi
Hatua ya 2. Unda jogoo wa carambola
Changanya carambola iliyosagwa na liqueur ya matunda na ramu ili kutengeneza kinywaji kiburudisho cha kileo.
Mchanganyiko 1 carambola na glasi 1/4 ya liqueur ya machungwa, glasi 1/2 ya ramu, glasi 1 ya juisi ya machungwa na cubes kadhaa za barafu kwenye blender. Pamba na vipande vya carambola
Hatua ya 3. Andaa kinywaji na juisi ya carambola
Kwa kinywaji kisicho cha kileo, changanya carambola iliyokatwa na juisi za matunda wazi au maji.
- Changanya 500 g ya carambola na kipande kidogo cha tangawizi, kijiko 1 cha maji ya limao, glasi 4 za maji na sukari au asali ili kuonja. Chuja juisi na utumie.
- Ongeza maji yenye kung'aa ili kutengeneza kisiki kisicho cha kileo cha matunda.