Njia 4 za Kuchoma Lozi zilizokatwa

Orodha ya maudhui:

Njia 4 za Kuchoma Lozi zilizokatwa
Njia 4 za Kuchoma Lozi zilizokatwa

Video: Njia 4 za Kuchoma Lozi zilizokatwa

Video: Njia 4 za Kuchoma Lozi zilizokatwa
Video: Маша и Медведь (Masha and The Bear) - Маша плюс каша (17 Серия) 2024, Machi
Anonim

Lozi, kama mbegu zingine za mafuta, zina ladha nzuri na kali wakati wa kuchoma. Walakini, lozi zilizochomwa zinazouzwa katika masoko wakati mwingine huwa na ladha safi (sembuse nyongeza ya mafuta na chumvi) kwa sababu hazijatengenezwa hivi karibuni. Kuna njia nyingi za kuandaa mlozi nyumbani, ambazo zote ni haraka sana na nzuri. Yote ni suala la kuwa mwangalifu usiwaache wapite kupita kiasi.

hatua

Njia ya 1 ya 4: Kuchoma mlozi

Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 1
Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 1

Hatua ya 1. Preheat tanuri kwa joto la 150 ºC

Katika hali nyingi, inachukua kati ya dakika tano hadi 15 kufikia joto linalofaa.

Usikimbilie, usifungue oveni kabla ya wakati

Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 2
Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 2

Hatua ya 2. Weka gramu 250 za lozi zilizokatwa kwenye karatasi ya kuoka

Sambaza sawasawa katika safu moja. Unaweza pia kufanya nusu ya mapishi. Tumia ukungu na kingo na usitie mafuta.

Kingo za sufuria huzuia lozi kuanguka na kuwaka

Image
Image

Hatua ya 3. Uziweke kwenye oveni na uoka kwa dakika nane

Acha sufuria ya kukausha kwenye rack ya katikati ili mbegu za mafuta zisiwe karibu sana na moto. Karibu dakika nane baadaye, wanapaswa kuanza kutoa harufu nzuri.

Usiache mlozi kwenye oveni, kwani hupikwa haraka sana, kwa hivyo usije ukachomwa kwenye jiko

Image
Image

Hatua ya 4. Chukua fomu, koroga mbegu za mafuta na kuziweka tena kuoka

Koroga sufuria kwa kutumia glavu za jikoni kulinda mikono yako kutoka kwa moto. Changanya na kugeuza mlozi na spatula au kijiko cha mbao. Rudisha karatasi ya kuoka kwenye oveni na kuifunga.

Wazo zuri ni kutikisa umbo

Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 5
Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 5

Hatua ya 5. Bika mlozi kwa dakika nyingine nane au hadi dhahabu

Wanachukua kama dakika 15 kuwa tayari. Kuwa mwangalifu usizichome! Harufu nzuri na rangi ya dhahabu karibu zinaonyesha kuwa sasa zinaweza kuchukuliwa kutoka kwa moto.

Ondoa lozi kabla hazijageuka hudhurungi kwa sababu zinaendelea kuchoma kidogo baada ya kutoka kwenye oveni

Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 6
Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 6

Hatua ya 6. Ruhusu mbegu za mafuta kupoa na kuzihifadhi

Subiri wapee kabisa ili uwafanye hata crispier. Je! Uliacha mlozi kwenye oveni kwa muda mrefu kidogo kuliko inavyotakiwa? Uzihamishe mara moja kwenye tray au bakuli baridi ili kuzuia kuwaka kwenye karatasi ya kuoka.

Ikiwa una mpango wa kuzitumia baadaye, zihifadhi kwenye mfuko wa plastiki na kufungwa kwa zip. Kwa njia hii, inawezekana kudumisha muundo na ladha hadi wiki mbili

Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 7
Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 7

Hatua ya 7. Tumia mlozi kama kitoweo cha mapishi kadhaa au ule peke yake

Lozi zilizookawa ni kitamu sana na zinaweza kutumiwa katika sahani anuwai. Wanaongeza rangi kidogo, muundo na ladha wakati hunyunyizwa juu ya saladi, dessert au hata pizza.

  • Mbegu za mafuta pia hufanya vitafunio vyema na vya haraka kuandaa. Ongeza mafuta kidogo ya mzeituni na chumvi ukipenda.
  • Changanya katika mikate na mikate. Lozi zilizokaangwa hazikusanyiki chini ya tambi kama zile ambazo hazijachomwa.
Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 8
Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 8

Hatua ya 8. Hifadhi mbegu za mafuta kwenye chombo cha utupu kwa muda wa wiki mbili

Hawana mbaya baada ya kipindi hiki, lakini wanaanza kupoteza muundo na ladha yao. Usisahau kuruhusu mlozi upoe kabla ya kuhifadhi.

Wakati waliohifadhiwa, hukaa hadi miezi mitatu

Njia 2 ya 4: Kutumia Tanuri ya Umeme

Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 9
Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 9

Hatua ya 1. Weka gramu 250 za mlozi kwenye trei ya oveni ya umeme

Unaweza kuhitaji kuweka kiasi kidogo kulingana na saizi ya kifaa. Mbegu za mafuta zinapaswa kusambazwa vizuri na kwa mwingiliano mdogo ili zioka sawasawa.

Tumia foil ya alumini kwa kusafisha rahisi. Kwanza, angalia mwongozo wa maagizo ya oveni ili kudhibitisha kuwa unaweza kutumia foil ya alumini

Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 10
Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 10

Hatua ya 2. Chagua joto la 180 ° C na uweke tray kwenye kifaa

Taratibu hizo ni sawa na zile zilizoelezewa kwa oveni za kawaida. Tofauti kubwa ni kwamba mlozi uko karibu sana na chanzo cha joto kwenye oveni ya umeme, kwa hivyo zinaweza kuwaka haraka.

Fuatilia chakula wakati wote ili usikose

Image
Image

Hatua ya 3. Oka kwa dakika 3 hadi 4 na koroga kwenye mbegu za mafuta

Fungua tanuri na tumia kijiko au kijiko cha mbao kuichanganya na kugeuza. Kwa njia hiyo unaweza kuoka sawasawa. Mwishowe, funga tanuri.

Wazo zuri ni kutikisa tray ili kusogeza mbegu za mafuta kuzunguka. Daima vaa glavu za jikoni ili kuepuka hatari ya kuchomwa moto

Image
Image

Hatua ya 4. Rudia mchakato kila dakika 1 mpaka mlozi uwe na rangi ya dhahabu

Wachochee na uwageuke mara kwa mara ili waoka sawasawa. Utaratibu wote unaweza kuchukua kutoka dakika tano hadi kumi, kulingana na nguvu ya kifaa na kiwango cha mlozi.

Ishara kwamba chakula kiko tayari ni harufu nzuri na rangi ya dhahabu

Image
Image

Hatua ya 5. Weka mlozi mahali pengine na uwache yapoe

Ondoa sufuria kutoka kwenye oveni na uhamishe mbegu za mafuta kwenye bakuli au bati. Kwa njia hii, hawataendelea kuoka kwenye tray ya moto.

Inachukua angalau dakika 15 kwa lozi kupoa kabisa

Image
Image

Hatua ya 6. Kula mlozi ndani ya wiki mbili

Hifadhi mbegu za mafuta kwenye chombo cha utupu katika kipindi hiki. Lozi haziendi vibaya baada ya wiki mbili, lakini zinaanza kupoteza muundo na ladha.

Njia ya 3 ya 4: Kupasha Lozi kwenye Jiko

Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 15
Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 15

Hatua ya 1. Weka skillet juu ya joto la kati

Vipu vya kukaanga kwa kina vinafaa zaidi. Acha viungo karibu na wewe kabla ya kuanza kupika.

Utahitaji gramu 150 za lozi zilizokatwa na, ikiwa unapenda, siagi au mafuta ya nazi

Image
Image

Hatua ya 2. Ongeza siagi kidogo ili kuongeza ladha

Ongeza siagi au mafuta ya nazi kwenye sufuria na waache wapate joto kwa dakika moja au zaidi. Sio lazima kutumia aina yoyote ya mafuta, lakini siagi na mafuta ya nazi huipa ladha maalum.

Koroga sufuria kidogo kufunika chini ya sufuria

Image
Image

Hatua ya 3. Weka gramu 150 za mlozi kwenye skillet

Sambaza kwa usawa. Njia hii ya maandalizi inafanya kazi vizuri na kiasi kidogo.

Usiwaache tu waketi kwenye kona moja ya sufuria

Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 18
Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 18

Hatua ya 4. Koroga au kutikisa skillet kila sekunde 30

Tumia kijiko cha mbao au tu kutikisa sufuria. Kwa njia hii unazuia lozi kuwaka. Wakati mbegu za mafuta zinaanza kukaanga, utaona fomu kidogo ya maji juu yao: ni mafuta ambayo almond hutoa ambayo huipa ladha nzuri.

  • Kuifanya kwenye jiko ni rahisi, lakini kwa ujumla matokeo sio sawa. Ni muhimu kuweka mlozi kusonga.
  • Je! Sufuria ya kukausha ina kipini cha chuma? Vaa kinga ya jikoni ili usiumie.
Image
Image

Hatua ya 5. Zima moto wakati mbegu za mafuta zinageuka hudhurungi kuzunguka

Kaanga inachukua kati ya dakika tatu hadi tano. Ondoa lozi kutoka kwenye moto wakati zinaanza kunuka na kabla hazijageuka hudhurungi kabisa.

Rangi hii ni ishara kwamba wako karibu na kuwaka

Image
Image

Hatua ya 6. Toa kila kitu kutoka kwenye sufuria ili kupoa

Hamisha mbegu za mafuta kwenye bakuli au tray mara moja ili wasiendelee kukaanga kwenye skillet moto. Waruhusu kupoa kwa takriban dakika 15.

Image
Image

Hatua ya 7. Kula lozi sasa au uzihifadhi kwa wiki mbili

Unaweza kuacha lozi kwenye kabati au jokofu kwa wiki moja au mbili. Tumia pakiti ya utupu.

Wanaendelea hadi miezi mitatu wakati wamehifadhiwa

Njia ya 4 ya 4: Kupika Lozi kwenye Microwave

Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 22
Loast iliyokatwa Almonds Hatua ya 22

Hatua ya 1. Weka gramu 250 za mlozi kwenye sahani

Tengeneza safu moja tu na na mwingiliano mdogo. Sio lazima kupaka mafuta. Weka sahani kwenye microwave.

Image
Image

Hatua ya 2. Ikiwa unapenda, ongeza majarini kidogo, siagi au mafuta

Tumia takriban 5 ml ya siagi au mafuta kwa kila gramu 250 za mlozi. Changanya mlozi na mafuta au siagi.

  • Acha siagi inyuke kabla ya kueneza juu ya mbegu za mafuta.
  • Kwa mafuta kidogo ni rahisi kutoa rangi kwa lozi, pamoja na kuharakisha mchakato.
Image
Image

Hatua ya 3. Washa microwave kwa nguvu ya juu kwa dakika moja

Tumia nguvu ya juu kabisa. Baada ya dakika, toa mbegu za mafuta na uwachochee na kijiko. Weka sahani nyuma kwenye kifaa.

Kutetemeka kidogo kunachangia kupikia sawa

Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 25
Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 25

Hatua ya 4. Rudia mchakato kila dakika moja mpaka mlozi uwe wa dhahabu na harufu nzuri

Unapaswa kuwaondoa mara tu wanapoanza kuchukua rangi ya hudhurungi na kutoa harufu ya tabia. Kila kitu kinapaswa kuchukua kama dakika tano, kulingana na nguvu ya microwave.

  • Kila kifaa hufanya kazi kwa njia tofauti, kwa hivyo endelea kufuatilia. Mifano za wazee huwa na kuchukua muda mrefu.
  • Koroga mlozi kila dakika moja ili wapike sawasawa.
Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 26
Loast iliyokatwa Lozi Hatua ya 26

Hatua ya 5. Waruhusu kupoa, kula au kuwaweka kwa wiki moja au mbili

Wakati zinahifadhiwa kwenye pakiti ya utupu, ni nzuri hadi wiki mbili. Wanaweza kuwekwa kwenye jokofu au kwenye joto la kawaida.

Je! Unataka watumie kwa muda mrefu? Waweke kwenye freezer. Huko hukaa hadi miezi mitatu

Ilipendekeza: