Njia 4 za Kumtumikia Limoncello

Orodha ya maudhui:

Njia 4 za Kumtumikia Limoncello
Njia 4 za Kumtumikia Limoncello

Video: Njia 4 za Kumtumikia Limoncello

Video: Njia 4 za Kumtumikia Limoncello
Video: 3 Unique Architecture Homes 🏡 WATCH NOW ! ▶ 18 2024, Machi
Anonim

Limoncello ni kinywaji maarufu cha pombe kutoka Italia na ina ladha tamu ya kuburudisha, kamili kunywa wakati wa kiangazi na baada ya chakula cha jioni. Haichukui maji ya limao, lakini kunyoa kutoka kwa kaka yake ili kupata ladha yake ya tabia, kupata uchungu zaidi kuliko siki. Bora ni kutumikia kinywaji hiki baridi na pamoja na visa kadhaa ambavyo vina vinywaji kama vile divai, vodka au gin kwenye mapishi.

Viungo

Limoncello na Prosecco

  • 6 jordgubbar waliohifadhiwa.
  • 30 ml ya limoncello.
  • 150 ml ya Prosecco
  • Cherry katika syrup au jani la mnanaa ili kupamba.

Inafanya 1 kuhudumia.

limoncello martini

  • Sukari.
  • 1/4 limau.
  • 30 ml ya limoncello.
  • 90 ml ya vodka.
  • 15 ml ya maji ya limao.
  • Kipande cha limao kwa kupamba.

Inafanya 1 kuhudumia.

Limoncello na Gin

  • Tawi safi la thyme.
  • 30 ml ya gin.
  • 25 ml ya limoncello
  • 8 ml ya maji ya limao
  • 120 ml ya maji ya tonic.
  • Kipande cha limao kwa kupamba.

Inafanya 1 kuhudumia.

hatua

Njia 1 ya 4: Kuchukua limoncello safi

Anahudumia Limoncello Hatua ya 1
Anahudumia Limoncello Hatua ya 1

Hatua ya 1. Acha limoncello kwenye friji

Inapaswa kuliwa kilichopozwa. Weka kinywaji kwenye jokofu angalau saa moja kabla ya kunywa ili kuacha ladha iliyosafishwa zaidi na baridi kwenye moto. Limoncello pia inaweza kwenda kwenye freezer kwa sababu haigandi.

Sio lazima kufungia limoncello. Kwa kuwa ina pombe na sukari nyingi, kinywaji hicho ni salama kutumia kwenye joto la kawaida, lakini ni kawaida kunywa bila baridi

Anahudumia Limoncello Hatua ya 2
Anahudumia Limoncello Hatua ya 2

Hatua ya 2. Gandisha bakuli kwa kuijaza na cubes za barafu

Jaza glasi ya risasi au glasi ya barafu juu. Barafu iliyokandamizwa inafanya kazi vizuri kuliko barafu ya mwamba kwa sababu itafunika uso mkubwa wa kikombe au glasi. Acha barafu kwenye glasi kwa dakika chache na uondoe wakati wa kutumikia limoncello.

  • Ni sawa kutumia glasi "moto" ikiwa huna wakati wa kuipoa, lakini maelezo haya husaidia kuleta ladha ya limoncello mbele. Wacha limoncello kufungia kwanza kutengeneza glasi moto.
  • Njia nyingine ya kutuliza glasi ni kujaza ndoo ya barafu na kuweka glasi kichwa chini ndani yake kwa dakika 30.
  • Ikiwa unapendelea, acha kikombe au bakuli kwenye freezer hadi saa nne. Mradi glasi haina kitu, haitavunjika. Kufungia glasi kama hii kuhakikisha kwamba zitakaa kwenye joto la chini zaidi kuliko zile ambazo zimekuwa kwenye barafu kwa dakika chache.
Anahudumia Limoncello Hatua ya 3
Anahudumia Limoncello Hatua ya 3

Hatua ya 3. Weka limoncello kwenye glasi ya risasi

Ni kawaida kutumikia ladha ya limoncello kwenye glasi za risasi au glasi za glasi. Glasi hizi za kifahari huenda vizuri na kinywaji hiki cha Italia, lakini glasi ndogo yoyote ya vileo itafanya pia. Katika mikoa mingine ya Italia, limoncello hutumiwa kwenye vikombe vya kauri.

Glasi za kunywa zinafaa zaidi katika kuweka limoncello baridi, lakini ni rahisi kuvunja. Pia, wana uwezo sawa na glasi iliyopigwa risasi, kwa hivyo sio lazima

Anahudumia Limoncello Hatua ya 4
Anahudumia Limoncello Hatua ya 4

Hatua ya 4. Kutumikia limoncello kabla au baada ya chakula

Kinywaji hiki kinachukuliwa kuwa kizuri kwa usagaji na mara nyingi hupewa mwisho wa chakula cha jioni au chakula cha mchana pamoja na dessert. Ni aina ya kinywaji cha kunywa na kupumzika, na ni nzuri kwa kusafisha kaakaa baada ya chakula kizito (lakini inaweza kuliwa wakati wowote wa siku).

  • Limoncello kawaida hutumiwa moja kwa moja, bila barafu. Ongeza barafu ikiwa ni moto au kikombe ni moto.
  • Watu wengine wanapendelea kutumikia limoncello wakati wa nasibu badala ya kuwa na miadi. Usiogope kufurahiya kinywaji kama unavyopendelea!

Njia 2 ya 4: Limoncello na Prosecco

Anawahi Limoncello Hatua ya 5
Anawahi Limoncello Hatua ya 5

Hatua ya 1. Acha glasi ya champagne kwenye freezer hadi saa nne

Gandisha glasi kabla ya wakati unakusudia kutumikia limoncello. Ikiwa huna glasi ya champagne, tumia moja ya divai. Kikombe kilichopozwa kitaweka kinywaji baridi na kuleta ladha zaidi.

Kinywaji hiki huwa hakifanywi na barafu, kwa hivyo ikiwa una mpango wa kutuliza glasi zako kwa kuongeza barafu, toa kabla ya kufungua limoncello

Anawahi Limoncello Hatua ya 6
Anawahi Limoncello Hatua ya 6

Hatua ya 2. Weka rasiberi au matunda mengine kwenye bakuli lililopozwa

Tengeneza mchanganyiko wa matunda kubadilisha kinywaji cha limoncello na Prosecco kuwa uzoefu wa kipekee. Kwa mfano, weka takriban raspberries zilizohifadhiwa kwenye bakuli ili kulinganisha ladha ya limoncello na zabibu ya Prosecco. Hakuna haja ya kupunja matunda.

Prosecco ina ladha kavu lakini tamu, ikikumbusha maapulo ya kijani na tikiti. Matunda mengine ambayo pia ni nzuri nayo: buluu, jordgubbar na ndimu

Anahudumia Limoncello Hatua ya 7
Anahudumia Limoncello Hatua ya 7

Hatua ya 3. Changanya limoncello na Prosecco kwenye glasi

Ongeza 30 ml ya limoncello na 150 ml ya Prosecco. Tumia ballerina (kijiko maalum cha kunywa) kuchochea vinywaji pamoja. Badilisha vipimo ikiwa unapendelea.

  • Kwa mfano, ongeza limoncello zaidi ili kufanya ladha iwe kali zaidi au Prosecco zaidi ili kufanya ladha ya limao iwe ya hila zaidi.
  • Changanya kinywaji kwenye jarida la alumini ikiwa unahudumia watu kadhaa mara moja. Changanya vikombe vitatu vya Prosecco na moja ya limoncello.
Anahudumia Limoncello Hatua ya 8
Anahudumia Limoncello Hatua ya 8

Hatua ya 4. Pamba bakuli na cherries safi au mint

Hii haibadilishi ladha ya kinywaji hata kidogo, lakini hufanya muonekano kuwa wa kushangaza zaidi. Nunua cherries zilizochaguliwa na uweke moja kwenye mdomo wa glasi. Ongeza sprig ya mint kulinganisha na rangi ya manjano ya kinywaji na nyekundu ya cherry.

Mapambo ni bure! Weka kipande cha limao, kwa mfano, kuwakilisha limoncello

Njia ya 3 ya 4: Limoncello Martini

Anahudumia Limoncello Hatua ya 9
Anahudumia Limoncello Hatua ya 9

Hatua ya 1. Weka glasi ya martini kwenye jokofu na uiache mpaka inahisi baridi kwa mguso

Iache kwenye jokofu au freezer hadi saa nne ikiwa una muda. Ikiwa sivyo, gandisha haraka ili kuleta ladha ya limoncello.

Martinis hahudumiwi na barafu, ambayo ni kwamba, kinywaji au glasi inahitaji kupozwa ili matokeo yawe bora

Anahudumia Limoncello Hatua ya 10
Anahudumia Limoncello Hatua ya 10

Hatua ya 2. Pitisha makali ya bakuli kwenye sukari kufunika

Sukari haitashika kwenye bakuli bila kitu cha kusaidia. Nyunyiza maji ya limao kando ya ukingo, ukisugua ¼ ya limao mpaka karibu kabisa. Kisha weka sukari nyeupe kwenye chombo kilichonyooka na uweke kikombe chini chini.

Labda umeona bartender akichovya glasi yake kwenye sukari, na wakati hii inafanya kazi, sukari nyingi huishia kwenye mdomo na inaweza kuharibu ladha ya martini

Anahudumia Limoncello Hatua ya 11
Anahudumia Limoncello Hatua ya 11

Hatua ya 3. Changanya vodka, limoncello na maji ya limao kwenye kitetemesha kilichojaa barafu

Jaza mtetemeko na barafu nyingi iwezekanavyo kisha ongeza vinywaji. Changanya 30ml ya limoncello na 45ml ya vodka na kijiko cha maji ya limao. Shika viungo mpaka vipo baridi sana na vikichanganywa pamoja.

  • Aina yoyote ya vodka inafanya kazi, lakini jaribu kuifanya na vodka ya kupendeza ili kuongeza kugusa maalum kwenye jogoo. Vodkas yenye ladha ya machungwa hutoa msisitizo zaidi kwa maelezo ya limoncello, kwa mfano.
  • Ongeza viungo vingine (hiari). Kwa mfano, tumia limau badala ya maji ya limao na maziwa ya nusu-skimmed kutengeneza meringue ya limao. Ikiwa unachagua limau na maji ya soda, usitingishe martini au una hatari ya kulipuka.
Anahudumia Limoncello Hatua ya 12
Anahudumia Limoncello Hatua ya 12

Hatua ya 4. Pepeta kinywaji na uitupe kwenye glasi ya martini

Chukua kichujio kidogo cha chuma, kilichotengenezwa kwa vinywaji vyenye kileo, na ushikilie mbele ya kitumbua wazi ikiwa haina kipande cha kuchuja kilichojengwa. Tumia vidole vyako kushikilia mahali unapogeuza kitetemeshaji kwa hivyo inaweka barafu mbali na acha tu jogoo tayari aingie kwenye glasi.

Anahudumia Limoncello Hatua ya 13
Anahudumia Limoncello Hatua ya 13

Hatua ya 5. Pamba martini na kabari ya limao

Kata limau vipande vipande na utumie kisu kidogo cha notch kutengeneza kipande kati ya katikati ya kipande na moja ya kingo. Weka kipande pembeni ya kikombe ukitumia nafasi hii kutoshea. Hii haibadilishi ladha kabisa, lakini inaboresha uwasilishaji wa jogoo na inawakilisha limoncello.

Njia ya 4 ya 4: Limoncello na Gin

Anahudumia Limoncello Hatua ya 14
Anahudumia Limoncello Hatua ya 14

Hatua ya 1. Chill "juu ya miamba" au "zamani fashoned glasi" wakati wa kuandaa jogoo

Jaza glasi juu na barafu. Utaenda kunywa kinywaji juu ya barafu mwenyewe, kwa hivyo kuiweka sasa ni njia ya haraka ya kuandaa glasi. Ikiwa unapendelea, acha glasi kwenye friza hadi saa nne ili iwe baridi bila kuwa na wasiwasi juu ya kuyeyuka kwa barafu.

Ikiwa haujui glasi hii inavyoonekana, ni fupi, pande zote na mara nyingi hutumiwa kutoa vinywaji vikali kama vile whisky. Kawaida wana uwezo wa kinywaji cha 180 hadi 240 ml

Anahudumia Limoncello Hatua ya 15
Anahudumia Limoncello Hatua ya 15

Hatua ya 2. Macere thyme au mimea yoyote unayopendelea.

Weka mimea safi kwenye glasi inayochanganya au inayotetemeka. Chukua kukanyaga, kulazimisha na kugeuza mara tatu au nne mpaka mimea itoe harufu yao. Viungo hivi, pamoja na thyme na basil, huongeza ladha ya kipekee kwa kinywaji, lakini inaweza kuachwa ikiwa huna mkononi.

  • Grill thyme ili kufanya kinywaji iwe ya kibinafsi zaidi. Jotoa oveni hadi 260 ° C au hata grill ya barbeque na ushikilie thyme iliyotandazwa kwenye karatasi ya kuoka au grill kwa sekunde 15 hadi iwe rangi na kuanza kutoa harufu tofauti.
  • Ikiwa huna ngumi, tumia kitu kama hicho, kama mpini wa kijiko cha mbao.
Anahudumia Limoncello Hatua ya 16
Anahudumia Limoncello Hatua ya 16

Hatua ya 3. Weka gin, limoncello na juisi ya machungwa kwenye kutikisa

Inashauriwa kuongeza 30 ml ya gin yako unayopenda na 25 ml ya limoncello. Mimina moja kwa moja kwenye kikombe na mimea, ikiwa ni pamoja na hizo. Kisha ongeza 8 ml ya maji ya limao safi ili kunywa kinywaji kiwe kikali zaidi, kama limau.

  • Rekebisha idadi ya vinywaji kulingana na ladha yako. Kwa mfano, nenda polepole kwenye limoncello, ukiongeza tu 15 ml na kuongeza kiwango cha gin.
  • Badala ya maji ya limao, jaribu kuongeza maji ya limao ili kufanya jogoo iwe tofauti zaidi, au usiongeze ikiwa unapendelea kinywaji hicho kiwe kidogo.
Anahudumia Limoncello Hatua ya 17
Anahudumia Limoncello Hatua ya 17

Hatua ya 4. Jaza kikombe cha barafu na changanya vinywaji

Ikiwa unatumia glasi, pata ballerina na koroga barafu. Ikiwa vinywaji viko kwenye duka la kula chakula, funika na kutikisa mpaka kila kitu kiwe kimechanganywa vizuri.

Tumia kinywaji kwenye glasi baridi ili uwe na mahali pa kuweka viungo mara moja. Barafu itayeyuka kwa muda na itafanya kinywaji hicho kuwa maji zaidi, ambayo huharibu ladha

Anahudumia Limoncello Hatua ya 18
Anahudumia Limoncello Hatua ya 18

Hatua ya 5. Pepeta kinywaji na uitupe kwenye glasi ya whisky iliyojaa barafu

Weka glasi iliyopozwa kwenye uso gorofa na uijaze na cubes za barafu. Shika kichujio cha kunywa chuma na ushikilie mbele ya kitetemesha au glasi na vidole vyako wakati unamwaga mchanganyiko wa gin-limoncello.

Baadhi ya watengenezaji wa chakula cha jioni wana ungo zilizojengwa, ambazo ni kipande kilichojazwa na shimo ambacho kinakaa chini ya kifuniko. Sio lazima ufanye chochote maalum kutumia kipande hiki

Anawahi Limoncello Hatua ya 19
Anawahi Limoncello Hatua ya 19

Hatua ya 6. Mimina 120 ml ya maji ya toniki kwenye jogoo

Mimina maji ya toniki moja kwa moja kwenye glasi ili kuifanya iwe Bubble na fizz. Tumia ballerina kuchochea kinywaji mpaka maji ya toni yamejumuishwa kwenye limoncello na gin.

Kinywaji hiki cha gin-and-limoncello, pia huitwa "limoncello Collins", hutumiwa mara nyingi na maji ya toni. Ikiwa hauna, tumia bila hiyo. Jogoo litakuwa na nguvu, lakini mimea ya macerated, kwa mfano, itafidia ladha kali

Anawahi Limoncello Hatua ya 20
Anawahi Limoncello Hatua ya 20

Hatua ya 7. Pamba glasi na kabari za limao kabla ya kutumikia

Kata limao safi katika vipande vyenye unene wa 2 cm. Kata kipande kutoka katikati hadi makali moja ya kipande, ya kutosha tu kutoshea pembeni ya glasi. Ongeza zaidi, ikiwa unapenda, kusisitiza ladha tamu ya limoncello kwenye mchanganyiko.

Tumia viungo vingine kupamba na kutafakari kile kinachotengeneza kinywaji hicho. Kwa mfano, ongeza kundi mpya la thyme ikiwa umeongeza macerate nyingine wakati wa kuandaa kinywaji

Vidokezo

  • Changanya limoncello na vinywaji vingine vya pombe au juisi za matunda kutengeneza jogoo wako. Inakwenda na vitu vingi, kutoka juisi ya strawberry hadi vodka.
  • Kuna tofauti za limoncello ambazo hutumia matunda mengine badala ya limau. Kwa mfano, larancello imetengenezwa kutoka kwa machungwa na fragoncello imetengenezwa kutoka kwa jordgubbar.
  • Ni rahisi kutengeneza limoncello safi nyumbani ukitumia vodka, limao na sukari.
  • Limoncello pia hutumiwa sana katika desserts. Tumia kwa ladha ice cream ya gelato, keki, keki za jibini na mapishi mengine.

Ilipendekeza: