Mbegu za Fenugreek ni moja wapo ya afya bora zaidi ambayo unaweza kujumuisha katika lishe yako. Wanaaminika kuwa na faida kadhaa za kiafya, kama vile kusaidia kupunguza uzito, kuzuia ugonjwa wa kisukari, kupunguza cholesterol, na kuongeza usambazaji wa maziwa ya mama. Kuna njia nyingi za kula mbegu za fenugreek, kama vile kuzitia, kula mimea, au kuiongeza kwenye sahani ili kuwapa mguso mkali.
hatua
Njia 1 ya 3: Kulowesha Mbegu za Fenugreek
Hatua ya 1. Mimina maji ya joto kwenye kikombe (240 g) ya mbegu za fenugreek
Kwanza, weka mbegu kwenye bakuli au chombo kingine. Kisha mimina kikombe (240 ml) ya maji juu yao. Aina ya maji haijalishi - inaweza kuwa bomba au kuchujwa.
Mbegu hutumiwa mara nyingi kusaidia kupoteza uzito kwani inasaidia katika kumengenya
Hatua ya 2. Loweka usiku mmoja
Unaweza kuacha bakuli la mbegu kwenye meza ya jikoni. Ni wazo nzuri kuifunika ikiwa una wasiwasi juu ya mende au kitu kinachoanguka usiku kucha.
Hatua ya 3. Ondoa maji ya ziada kutoka kwenye mbegu
Mimina mbegu na maji kwenye ungo. Kisha weka mbegu kwenye kontena au bakuli ikiwa umeacha sehemu zaidi ya moja ili kuloweka (kama kikombe au 240 g). Weka kilichobaki kwenye jokofu, ambapo kitadumu hadi siku tano.
Hatua ya 4. Kula mbegu kwenye tumbo tupu ili kukusaidia kupunguza uzito
Ikiwa unataka kuwatumia kupoteza uzito, chaguo bora ni kula kwenye tumbo tupu mapema asubuhi. Kula mbegu mbichi moja kwa moja kutoka kwenye bakuli - kikombe kimoja (240 g) inashauriwa. Rudia mchakato wa kuloweka na kula kila siku ili uone kupoteza uzito.
Njia 2 ya 3: Kuacha Mbegu ichipuke
Hatua ya 1. Loweka mbegu kwenye kikombe (240 ml) cha maji ya joto mara moja
Kisha futa maji ya ziada kutoka kwenye bakuli asubuhi na colander au ungo.
Hatua ya 2. Wifungeni kwa kitambaa cha uchafu
Tumia kitambaa cha aina yoyote, lakini muslin ndiyo inayopendekezwa zaidi. Tumia maji ya uvuguvugu ili kulainisha kitambaa kabla ya kuifunga kwenye mbegu na kuiweka mahali ambapo itabaki sawa.
Hatua ya 3. Subiri siku tatu hadi nne ili mbegu ichipuke
Waangalie siku moja baada ya kuifunga kitambaa. Kwa kawaida, inachukua siku chache kwa mbegu kuchipua. Baada ya siku tatu, waondoe ikiwa tayari wameota. Unaweza kuziosha kwa maji au kuzila kama ilivyo.
Hifadhi kile kilichobaki kwenye jokofu hadi wiki
Hatua ya 4. Ongeza mimea kwenye saladi au ula peke yake
Ikiwa unakula chipukizi kusaidia kupunguza uzito, tumia asubuhi na mapema kwenye tumbo tupu. Pia ni chaguo nzuri kuziweka kwenye saladi ikiwa hautaki kula peke yake. Changanya na saladi na viungo vingine.
Njia ya 3 ya 3: Kuongeza Fenugreek kwenye Milo
Hatua ya 1. Vidonge vya msimu na poda ya fenugreek
Tumia crusher ya mbegu au processor ya chakula. Wanapounda unga mwembamba sana, tumia kwa msimu kuambatana na chaguo lako, ukinyunyiza unga hapo juu ili kutoa ladha kidogo ya chungu.
- Pia ni chaguo nzuri kutumia unga ili kula nyama ya msimu.
- Hifadhi kwenye chombo kilichofungwa, ambapo itaendelea hadi mwaka.
Hatua ya 2. Fanya kuweka fenugreek na uongeze kwenye sahani ya curry
Tumia crusher ya mbegu au processor ya chakula kusaga kuwa unga mwembamba. Kisha hatua kwa hatua ongeza maji kwenye poda ili kuunda kuweka. Changanya kuweka na curry ili kutoa tamu kwa sahani.
Hatua ya 3. Mbegu za kuchoma utumie kwenye sahani zilizosokotwa
Waweke kwenye skillet na uwachike juu ya joto la kati au la moto kwa dakika moja au mbili. Koroga vizuri na, ukimaliza, acha iwe baridi. Tumia kijiko (15 g) kwenye sahani yako ya kupendeza ya kaanga.
Chaguo jingine ni kunyunyiza mbegu kwenye sahani ya curry au saladi
Vidokezo
- Unaweza kununua mbegu za fenugreek kwenye mtandao au kwenye maduka makubwa.
- Inawezekana pia kutengeneza chai kutoka kwa mbegu za ardhini.
Ilani
- Kutumia mbegu hizi kunaweza kusababisha maumivu ya tumbo, gesi au kuharisha.
- Kupitisha mbegu juu ya ngozi kunaweza kusababisha muwasho mpole.
