Maziwa ya nazi ni mbadala nzuri kwa maziwa ya ng'ombe ya kawaida. Ni rahisi sana na inaweza kutumika jikoni au kama mbadala wa maziwa ya ng'ombe ya kila siku. Unaweza kuhifadhi maziwa ya nazi kwenye friji au jokofu ili kuifanya idumu zaidi. Jokofu litaweka maziwa safi tena kuliko jokofu, lakini itabadilisha muundo na ladha yake. Ni vizuri pia kujua ni nini ishara ya maziwa ya nazi inatoa wakati imeenda mbaya, ikiwa tu.
hatua
Njia 1 ya 3: Kuweka Maziwa ya Nazi katika Jokofu
Hatua ya 1. Weka maziwa ya nazi yaliyofunguliwa kwenye sufuria na kifuniko
Sufuria iliyofungwa itasaidia maziwa kukaa safi kwa muda mrefu zaidi kuliko chombo kilicho wazi. Ikiwa una chupa ya maziwa au soda, safisha kwanza na kisha mimina maziwa wazi ndani yake.
- Funika kwa kubana kadri uwezavyo.
- Ikiwa ulitoa maziwa moja kwa moja kutoka kwa nazi, weka kwenye sufuria na uihifadhi kwenye friji haraka iwezekanavyo.
Hatua ya 2. Weka sufuria iliyofunikwa kwenye jokofu kwa siku saba hadi 10
Mara tu unapofunga kifuniko vizuri, unaweza kuweka maziwa ya nazi ndani ya jokofu. Jokofu litaweka maziwa ambayo yamefunguliwa safi kwa wiki hadi siku 10. Baada ya kipindi hiki, maziwa yataanza kuharibika.
Kwa ujumla, maziwa ya nazi nyembamba yataanza kuharibika baada ya siku saba au zaidi. Nene zaidi zitadumu kwa muda wa siku 10
Hatua ya 3. Hifadhi glasi za maziwa wazi za nazi kwenye jokofu hadi tarehe ya kumalizika itakapofika
Ikiwa umefika tu kutoka dukani na unataka kuweka maziwa ya nazi kwenye friji kwa baadaye, iweke moja kwa moja kwenye friji. Angalia tarehe ya kumalizika muda kwanza ili uone ni siku gani itabidi uitupe ikiwa hautaifungua.
Unaweza pia kuihifadhi mahali penye baridi na giza nyumbani, lakini jokofu daima ni chaguo bora
Hatua ya 4. Chukua vyakula vyenye harufu kali mbali na maziwa
Maziwa ya nazi yatachukua ladha ya chakula chochote kilicho karibu nayo baada ya siku chache. Hata ikiwa maziwa iko kwenye kontena lisilopitisha hewa, bado ni muhimu kuchukua vitu vyenye harufu kali ili kulinda maziwa.
Mifano ya vitu unapaswa kukaa karibu: jibini, samaki, nyama na mtindi
Njia ya 2 kati ya 3: Kufungia na Maziwa ya Nazi
Hatua ya 1. Weka maziwa ya nazi kwenye sinia ya mchemraba ili uweze kutumia kiasi kidogo cha maji kwa urahisi
Hii ni nzuri sana kwa mtu yeyote ambaye anataka kufungia maziwa kidogo ya nazi. Chukua tray ya mchemraba tupu na mimina maziwa ya nazi ndani yake. Chukua ukungu kwenye jokofu na uweke kwenye rafu iliyoonyeshwa.
Unapotaka kunywa maziwa ya nazi, toa cubes zilizohifadhiwa kwenye bati na uziweke kwenye glasi. Subiri wakayeyuka kabisa kabla ya kunywa maziwa
Hatua ya 2. Weka maziwa ya nazi kwenye sufuria isiyopitisha hewa ili kuhifadhi kiasi kikubwa
Ikiwa haukutumia maziwa, chukua sufuria isiyopitisha hewa na mimina kutoka kwenye kifurushi moja kwa moja kwenye sufuria. Unaweza kutumia mifuko ya plastiki inayoweza kurejeshwa, sufuria ya plastiki, au chupa ya soda kuhifadhi maziwa.
Kuwa mwangalifu ukitumia mfuko wa plastiki na zipu, kwani ni rahisi kumwagika maziwa kwa njia hii
Hatua ya 3. Weka chombo na maziwa ya nazi kwenye freezer na uondoke hadi miezi sita
Jokofu litaweka maziwa safi, lakini kufungia kunaweza kubadilisha muundo na ladha. Bado itakuwa safi wakati ukitoa kutoka kwenye freezer, lakini itaonja tofauti kidogo.
Maziwa yatapata "nafaka" chache na kupoteza ladha yake
Hatua ya 4. Thaw maziwa ya nazi kwa kuihifadhi kwenye jokofu kwa siku nne hadi tano
Kubana maziwa ya nazi huchukua muda mrefu kuliko vile watu wanavyofikiria. Ikiwa unataka kutumia maziwa kupikia, toa kutoka kwenye freezer na uweke kwenye friji siku chache kabla ya kupanga kuitumia. Acha kwenye chombo kimoja na uweke kwenye friji.
Hata baada ya siku, maziwa ya nazi labda bado yatahifadhiwa. Angalia kila siku ili uone jinsi inavyopunguza kasi
Hatua ya 5. Tumia microwave kuyeyusha maziwa ikiwa una haraka
Weka sufuria ya maziwa kwenye microwave na uchague kazi ya "defrost". Washa microwave kwa sekunde 15. Wakati umekwisha, toa sufuria nje, ifungue na koroga maziwa na kijiko au uma.
- Utalazimika kurudia mchakato huu mara kadhaa ili kuweza kuyeyusha maziwa.
- Angalia ikiwa sufuria ambayo maziwa inaweza kuwa na microwaved. Habari hii mara nyingi huwekwa chini ya sufuria. Mistari ya Wavy ni ishara kwamba sufuria ni microwaveable.
Njia ya 3 ya 3: Kutambua wakati maziwa ya nazi yameenda vibaya
Hatua ya 1. Angalia tarehe ya kumalizika muda kwenye kifurushi
Ikiwa haujafungua maziwa, angalia tarehe ya kumalizika muda kabla ya kuitumia. Haijalishi imekuwa kwa muda gani kwenye friji, unahitaji kuitupa ikiwa imepita tarehe yake ya kumalizika.
Hatua ya 2. Tumia maziwa wazi ndani ya wiki hadi siku 10
Mara tu kipindi hiki kitakapopita, maziwa ya nazi yatabadilika haraka kuwa machungu. Pia itaanza kupoteza ladha yake zaidi. Ikiwa utaweka maziwa wazi tu kwenye friji, itabidi uitupe baada ya siku 10.
Vivyo hivyo kwa maziwa ambayo yametolewa moja kwa moja kutoka kwa nazi. Itadumu kwa wiki hadi siku 10
Hatua ya 3. Harufu maziwa ya nazi ili uone ikiwa imeharibika
Harufu ya maziwa yaliyoharibiwa ni ishara ya wazi kabisa kwamba imechoka. Harufu mbaya inaonyesha kuwa ina uwezekano mkubwa wa kuharibika.
Maziwa pia yanaweza kunukia kama vitu vingine kwenye friji. Hiyo ni ishara nyingine kwamba inapaswa kwenda taka
Hatua ya 4. Angalia uvimbe au ukungu nyekundu katika maziwa
Maziwa ya nazi ambayo bado ni mazuri yanaonekana sawa na maziwa mengine safi. Wakati inaharibika, itakuwa wazi kabisa. Ni kawaida kwa ukungu wa rangi ya waridi kuonekana juu ya uso wa maziwa yaliyoharibiwa ya nazi.
- Ukiona mabadiliko yoyote kwenye rangi ya maziwa, labda imeharibika.
- Kagua maziwa ili uone ikiwa ina uvimbe katikati ya kioevu. Ikiwa ndivyo, aliipuliza.
Hatua ya 5. Onja maziwa ili uone ikiwa imeharibika au la
Ikiwa umevuta na kutazama na bado hauwezi kujua ikiwa ni sawa au la, basi itabidi ujaribu. Chukua maziwa ili uone jinsi inavyopendeza. Ikiwa ni kawaida, huenda haijavunjika bado. Ikiwa imepoteza ladha tamu, basi imeharibiwa.
- Ikiwa maziwa yalikuwa kwenye kopo, itaanza kwenda rancid wakati inakua mbaya.
- Usimeze. Iteme baada ya kujaribu.
