Njia 3 za Kuhifadhi Pitaia

Orodha ya maudhui:

Njia 3 za Kuhifadhi Pitaia
Njia 3 za Kuhifadhi Pitaia

Video: Njia 3 za Kuhifadhi Pitaia

Video: Njia 3 za Kuhifadhi Pitaia
Video: Pizza | Jinsi yakupika pizza nyumbani | Kupika pizza bila oven kwa njia rahisi. 2024, Machi
Anonim

Pitaya sio tu matunda mazuri ya kitropiki na ladha tamu: ina faida nyingi za kiafya. Licha ya faida nyingi, tunda hili huharibika haraka sana baada ya kukomaa kabisa. Kwa kuchagua mkakati bora wa uhifadhi wa mahitaji yako na kujua jinsi ya kutambua matunda yaliyoharibiwa, utaweza kuipendeza kwa muda mrefu zaidi.

hatua

Njia 1 ya 3: Uhifadhi wa Muda mfupi

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 1
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 1

Hatua ya 1. Usichungue au kukata pitaya kabla ya kuiweka mbali

Kusugua au kukata matunda kabla ya kuhifadhi kunaweza kupunguza maisha ya rafu. Chukua moja kwa moja kutoka kwenye begi la mboga hadi mahali pa kuhifadhi ili iwe safi.

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 2
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 2

Hatua ya 2. Acha matunda mezani kwa siku mbili hadi tatu

Ikiwa utakula pitaya kwa siku chache zijazo, iweke kwenye meza ya jikoni. Itadumu kwa siku chache nje, lakini usiikate au uikate kwanza.

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 3
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 3

Hatua ya 3. Weka pitaya hadi wiki mbili kwenye jokofu

Kuweka matunda kwenye jokofu kutapunguza kasi ya mchakato wa kukomaa. Weka kwenye chombo kilichofungwa au begi kwanza. Itadumu hadi wiki mbili au zaidi kwenye friji.

Pitaya inaweza kuathiriwa na vyakula vingine kwenye friji, na kuacha ladha tofauti kidogo. Ili kuzuia hii kutokea, iache ikiwa imefungwa vizuri

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 4
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 4

Hatua ya 4. Weka matunda yaliyokatwa kwenye chombo kilichofungwa kwenye jokofu

Ikiwa tayari umekata pitaya na unataka kuiweka, toa hoopoe kutoka kwenye ganda na uweke kwenye chombo kilichofungwa au mfuko wa plastiki. Ondoa hewa nyingi iwezekanavyo ili kuweka matunda safi.

Pitaya iliyokatwa itadumu siku chache tu kabla ya kuharibika, hata kwenye chombo kilichofungwa. Ili kupunguza kasi ya mchakato, mimina maji ya limao juu ya massa ya matunda kuifanya iwe safi

Njia 2 ya 3: Uhifadhi wa Muda Mrefu

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 5
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 5

Hatua ya 1. Kata tunda vipande vidogo kabla ya kuliganda

Ili kuhifadhi pitaya kwa muda mrefu, itahitaji kugandishwa. Chambua na ukate na cubes ndogo.

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 6
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 6

Hatua ya 2. Weka cubes kwenye karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi

Usiruhusu mchemraba wowote uguse nyingine ili iwe rahisi kuziondoa wakati zimehifadhiwa.

Kwa kukosekana kwa sufuria ya kukausha, weka pitaya kwenye sahani. Ondoa matunda yaliyohifadhiwa na spatula au chombo kingine cha jikoni

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 7
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 7

Hatua ya 3. Gandisha vipande vya pitaya mara moja

Kuruhusu cubes kufungia kabisa, weka tray au karatasi ya kuoka kwenye freezer mara moja. Fanya iwe sawa sana ili cubes zisiteleze.

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 8
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 8

Hatua ya 4. Hamisha cubes kwenye chombo kilichofungwa au mfuko wa plastiki

Wakati tayari zimegandishwa, ziondoe kwenye karatasi ya kuoka na uziweke kwenye chombo kilichofungwa au mfuko wa plastiki ili kuwaweka baridi na kulindwa.

  • Ondoa hewa kadri uwezavyo ili kuweka pitayas kama safi iwezekanavyo.
  • Andika lebo au kontena hilo na tarehe kabla ya kuipeleka kwenye freezer kujua matunda yamekaa muda gani hapo.
  • Pitaya inapaswa kudumu miezi kadhaa kwenye freezer.
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 9
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 9

Hatua ya 5. Tumia pitaya iliyohifadhiwa kutengeneza purees na smoothies

Kufungia matunda huizuia kuoza haraka, lakini pia hubadilisha muundo na ladha kidogo. Ikiwa unataka kuweka unene imara na ladha safi, usiigandishe. Chaguo bora ni kutumia pitaya katika vitamini na vyakula vingine safi bila kuinyunyiza kwanza.

Itataka na loweka wakati umetakaswa kabisa

Njia ya 3 ya 3: Kutambua matunda yaliyoharibiwa

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 10
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 10

Hatua ya 1. Angalia kuwa matunda yana rangi ya kupendeza, ambayo inaonyesha kuwa sio safi tena

Ikiwa umeacha pitaya kwenye friji au jokofu kwa muda mrefu, rangi itaanza kufifia. Ikiwa ni laini kidogo, kata tunda ili uone ikiwa bado inakula.

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 11
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 11

Hatua ya 2. Angalia safu ya nje kwa nyufa

Ukigundua nyufa au fursa kwenye gome la pitaya, sio safi tena. Nyufa ni ishara kwamba matunda yameharibiwa na kuharibiwa.

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 12
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 12

Hatua ya 3. Angalia kuwa matunda hayajachoma freezer

Ni sawa kuwa na barafu kwenye pitah, lakini hakikisha haijaungua kabisa. Matunda yaliyo na kuchoma kwa freezer yatakuwa nyeupe kabisa na yana muundo tofauti, na inaweza kuwa na ladha laini sana.

Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 13
Hifadhi Matunda ya Joka Hatua ya 13

Hatua ya 4. Tafuta massa ya hudhurungi

Ikiwa haujui ikiwa pitaya itaharibiwa kwa kuchambua nje, kata. Ikiwa ndani ni kahawia, ni wakati wa kuitupa.

Vidokezo

  • Osha pitaya kabla ya kuitumia.
  • Ikiwa umechukua au kununua unga wa shayiri ambao haujaiva, wacha kwenye meza ya jikoni kwa siku chache ili kukomaa.

Ilipendekeza: