Wazungu wana takriban nusu ya yaliyomo kwenye protini ya mayai, lakini wana kalori kidogo na mafuta. Kuna njia kadhaa za kupika wazungu wa yai, hata hivyo, ladha yao sio ya kupendeza sana - inashauriwa kuongeza viungo, mboga na / au jibini.
Viungo
Omelet
toa sehemu
- Wazungu 3 wa yai AU Kikombe cha 1/2 (125 ml) ya yai nyeupe ya kioevu.
- Chumvi kwa ladha.
- Pilipili nyeusi chini, kuonja.
- Dawa isiyo ya fimbo.
- Nyanya 1 iliyokatwa (hiari).
- Vijiko 2 (30 ml) ya feta jibini (hiari).
akaguna
toa sehemu
- Wazungu 3 wa yai AU Kikombe cha 1/2 (125 ml) ya yai nyeupe ya kioevu.
- Pilipili nyeusi chini, kuonja.
- Dawa isiyo ya fimbo.
- Nyanya 1 iliyokatwa (hiari).
- Vijiko 2 (30 ml) ya jibini la feta (kwa hiari).
katika microwave
toa sehemu
- Wazungu 3 wa yai AU Kikombe cha 1/2 (125 ml) ya yai nyeupe ya kioevu.
- Chumvi kwa ladha.
- Pilipili nyeusi chini, kuonja.
- Dawa isiyo ya fimbo.
- Nyanya 1 iliyokatwa (hiari).
- Vijiko 2 (30 ml) ya jibini la feta (kwa hiari).
kuchoma
Inafanya huduma sita
- Wazungu 12 wa mayai AU Vikombe 2 (500 ml) ya yai nyeupe ya kioevu.
- Chumvi kwa ladha.
- Pilipili nyeusi chini, kuonja.
- Dawa isiyo ya fimbo.
- Nyanya 4 zilizokatwa (hiari).
- Kikombe cha 1/2 (125 ml) ya feta jibini (hiari).
mvuke iliyopikwa
toa sehemu
- 2 wazungu wa yai AU Vijiko 6 (90 ml) ya yai nyeupe ya kioevu.
- Vijiko 6 (90 ml) ya hisa ya kuku.
- Chumvi kwa ladha.
- Nyanya 1 iliyokatwa (hiari).
- Vijiko 2 (30 ml) ya jibini la feta (kwa hiari).
hatua
Njia 1 ya 5: Omelet
Hatua ya 1. Andaa skillet
Paka mafuta skillet na dawa isiyo na fimbo na ipishe moto juu ya moto wa wastani kwenye jiko.
Unaweza pia kutumia sufuria ya omelet ikiwa unayo. Sufuria inapaswa kuwa na kipenyo sawa na saizi inayotakiwa ya omelets
Hatua ya 2. Piga mayai
Changanya wazungu wa yai, chumvi na pilipili, ukipiga viungo hadi wazungu wa yai watakapokauka.
Rekebisha kiwango cha chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Anza na Bana tu ikiwa haujui kiwango bora
Hatua ya 3. Mimina mayai kwenye skillet moto
Mimina mayai yaliyopigwa kwenye skillet iliyowaka moto na ugeuke haraka skillet ili kueneza wazungu juu ya uso wote.
Hatua ya 4. Pika mpaka wazungu wa yai wawekewe
Wacha wazungu wa yai wapike kwa dakika moja na nusu hadi dakika mbili, au hadi wapate uthabiti thabiti chini ya sufuria.
Wakati wa hatua hii, juu ya wazungu bado watakuwa na msimamo laini
Hatua ya 5. Inua yai
Ingiza spatula ya mpira chini ya wazungu wa yai. Inua sufuria kwa uangalifu ili sehemu mbichi ya yai ikimbie sehemu iliyopikwa.
- Ikiwa huwezi kuinua sufuria kwa njia hiyo, jaribu kugeuza wazungu wa yai ili kuimarisha sehemu mbichi.
- Ruhusu sehemu mbichi ya yai kupika kwa sekunde 15 hadi 30.
Hatua ya 6. Ongeza viungo juu ya omelet na kukunja
Tupa nyanya iliyokatwa na jibini la feta juu ya moja ya nusu ya omelet. Kutumia spatula, pindisha nusu nyingine juu ya viungo.
Nyanya na feta jibini ni mifano michache tu. Ikiwa ungependa, unaweza kuibadilisha na kikombe cha nusu (125 ml) ya jibini zingine na mboga. Unaweza pia kutumikia omelet bila viungo kama hivyo
Hatua ya 7. Kutumikia
Pindua skillet kwenye bamba, ukitumia spatula kuhamisha omelet kwa uangalifu. Kutumikia mara moja.
Njia 2 ya 5: Imesababishwa
Hatua ya 1. Andaa skillet
Nyunyiza skillet na dawa isiyo na fimbo na uipate moto juu ya joto la kati.
Hatua ya 2. Ongeza wazungu wa yai na pilipili
Mimina wazungu wa yai kwenye skillet iliyowaka moto. Tupa pilipili juu.
Rekebisha kiwango cha pilipili kwa kupenda kwako. Ikiwa haujui ni kiasi gani cha kutumia, anza kwa kuongeza Bana tu. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza pilipili zaidi wakati mayai yako tayari
Hatua ya 3. Koroga na upike hadi yai liwe na msimamo thabiti
Mara tu yai linapoanza kuimarisha, likate na uikoroga na spatula. Endelea kwa takriban dakika 2 au mpaka wazungu wawe na msimamo thabiti.
Hatua ya 4. Ongeza viungo na koroga
Ongeza nyanya na jibini iliyokatwa juu ya mayai yaliyokaangwa. Endelea kuchochea kwa sekunde chache kusambaza viungo.
Ikiwa hupendi nyanya na jibini la feta, unaweza kujaribu mchanganyiko mwingine, pamoja na vitunguu, mchicha na zukini. Bila kujali viungo unavyochagua, ongeza zaidi ya nusu kikombe (125 ml) kwa kutumikia mayai yaliyosagwa. Unaweza pia kutumikia mayai yaliyoangaziwa bila mboga na jibini
Hatua ya 5. Kutumikia
Weka mayai yaliyoangaziwa kwenye sahani na uitumie wakati yana moto.
Njia 3 ya 5: Katika microwave
Hatua ya 1. Paka mafuta kwenye chombo cha microwave
Paka mafuta kwenye chombo cha microwave 500 ml na dawa isiyo na fimbo.
Chombo kinachohusika kitategemea jinsi unavyopendelea mayai. Ili kuwaandaa kwa njia ya hamburger, tumia kontena yenye kipenyo cha takriban cm 15. Ili kuandaa mayai yaliyosagwa, tumia kikombe, ngozi ya ngozi, au aina nyingine ya bakuli
Hatua ya 2. Ongeza wazungu wa yai na viungo vingine
Mimina wazungu wa yai ndani ya chombo, ongeza chumvi, pilipili, nyanya na jibini la feta. Koroga kuchanganya viungo.
Nyanya na feta feta ni chaguo. Unaweza kuhudumia mayai bila viungo hivi au kuibadilisha na kikombe cha 1/2 (125 ml) ya mboga na jibini tofauti
Hatua ya 3. Microwave kwa sekunde 75 hadi 90
Pika kwenye microwave kwa nguvu kamili kwa dakika 1 na sekunde 15. Acha kwa sekunde nyingine 15 ikiwa yai huhisi laini.
- Ikiwa unataka kuandaa burger nyeupe yai, acha mayai kwenye microwave kwa muda uliopendekezwa bila kuwachochea.
- Ikiwa unataka kupika mayai yaliyoangaziwa, weka kwenye microwave kwa dakika 1, changanya vizuri na wacha wapike kwa sekunde nyingine 15 hadi 30.
Hatua ya 4. Kutumikia
Ondoa mayai kutoka kwa microwave na uwatumie wakati bado ni moto.
- Kutumikia burger nyeupe yai, wageuke wazungu kwenye sahani. Unaweza pia kuwahudumia kwenye toast, baguette au muffin wa Kiingereza.
- Unaweza kuhudumia mayai yaliyoangaziwa moja kwa moja kwenye chombo ambapo zilikuwa zimeandaliwa au kwenye sahani tofauti.
Njia ya 4 ya 5: Ilioka
Hatua ya 1. Preheat oven hadi 175 ° C
Wakati tanuri inapokanzwa, paka vikombe sita vya bati ya muffin na dawa isiyo ya fimbo.
Hatua ya 2. Ongeza viungo kwa kila kikombe cha muffin
Weka nyanya iliyokatwa na jibini la feta chini ya kila kikombe, na kugawanya katika sehemu sawa.
Unaweza kutumia mchanganyiko anuwai ya mboga. Kwa jibini la feta, unaweza kuiacha au kuibadilisha na jibini lingine. Ongeza zaidi ya kikombe cha 1/4 (60 ml) ya viungo unavyotaka kwa kila kikombe
Hatua ya 3. Koroga wazungu wa yai
Katika bakuli ndogo, koroga wazungu wa yai, chumvi na pilipili. Endelea kuchochea mpaka wazungu wa yai watoe povu.
Kurekebisha kiasi cha chumvi na pilipili ili kuonja. Ikiwa haujui kiwango bora, anza kwa kuongeza kijiko cha 1/4 tu (1.25 ml) ya kila moja
Hatua ya 4. Mimina wazungu wa yai juu ya viungo
Mimina wazungu wa yai walioganda juu ya nyanya na jibini, ukichanganya viungo sawasawa.
Hatua ya 5. Acha ioka kwa dakika 30
Weka bati ya muffin kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa muda wa dakika 30, au mpaka mayai yawe madhubuti na rangi ya hudhurungi kidogo.
Wazungu wa yai lazima wasiwe laini. Ikiwa una shaka, piga katikati ya kila muffin na kidole cha meno ili ujaribu
Hatua ya 6. Kutumikia
Ondoa fomu kutoka kwenye oveni. Ruhusu mayai kupoa kwa dakika tano na uwahudumie wakati bado ni moto.
Inawezekana kurudisha wazungu wa yai kwa urahisi. Hifadhi mabaki kwenye mifuko ya plastiki isiyo na hewa kwenye jokofu. Wanaweza kuhifadhiwa hadi wiki. Kila muffin lazima iwe na microwaved kwa nguvu kamili kwa dakika 1
Njia ya 5 kati ya 5: Mvuke Iliyopikwa
Hatua ya 1. Chemsha maji kwenye sufuria
Jaza sufuria ya maji na 5 hadi 7, 5 cm ya maji. Pasha moto juu ya joto la kati hadi ichemke.
Kabla ya maji kuanza kuchemsha, weka grill ya mvuke inayofaa kwa saizi juu ya sufuria. Gridi inapaswa kuwa 2, 5 hadi 5 cm juu ya uso wa maji
Hatua ya 2. Changanya wazungu wa yai na hisa
Ongeza wazungu wa yai kwenye hisa ya kuku kwenye ngozi ya ngozi isiyo na joto. Ongeza chumvi ili kuonja. Changanya viungo vizuri.
- Tumia hisa ya kuku ya sodiamu ya chini. Ikiwa unaepuka sodiamu, inaweza pia kuwa wazo nzuri kuruka chumvi.
- Ikiwa inataka, hisa ya kuku inaweza kubadilishwa na mboga ya mboga.
Hatua ya 3. Mvuke kwa dakika 4
Weka ngozi ya ngozi katikati ya grill kwa kuanika. Funika sufuria na iache ipike kwa takriban dakika 4, au mpaka wazungu wa yai wapate uthabiti kamili.
Ingiza dawa ya meno katikati ya mayai ili ujaribu. Ikiwa mswaki hutoka safi, mayai tayari yako sawa
Hatua ya 4. Ongeza viungo vingine
Ondoa ngozi ya ngozi kutoka kwa moto. Mara moja ongeza nyanya zilizokatwa na jibini la feta juu ya mayai.
Unaweza kuacha au kubadilisha viungo hivi ikiwa unataka, ukitumia kikombe cha nusu (125 ml) ya mchanganyiko mwingine wowote. Katika kesi ya wazungu wa yai waliokauka, unaweza pia kuongeza samaki ya tuna, samaki wa lax au dagaa yoyote iliyokatwa / iliyokunwa
Hatua ya 5. Kutumikia
Kutumikia mayai ya kuchemsha mara moja. Wanapaswa kutumiwa kwenye ngozi ya ngozi ambapo walipikwa.