Njia 4 za Kupika Mimea ya Brussels

Orodha ya maudhui:

Njia 4 za Kupika Mimea ya Brussels
Njia 4 za Kupika Mimea ya Brussels

Video: Njia 4 za Kupika Mimea ya Brussels

Video: Njia 4 za Kupika Mimea ya Brussels
Video: PIZZA ! JINSI YA KUPIKA PIZZA NYUMBANI KIRAHISI SANA 2024, Machi
Anonim

Mimea ya Brussels ni mboga yenye lishe na inayofaa. Wao ni matajiri katika Vitamini C na K na vyenye antioxidants nyingi. Kiberiti kwenye kabichi pia husaidia kutoa sumu mwilini. Wanaweza kutayarishwa kwa kutumia njia nyingi tofauti, na sio lazima kutumia viungo vingi kuongeza ladha yao. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kuandaa mimea ya Brussels kwa njia tofauti, fuata hatua hizi.

Viungo

Mimea ya brussel ya kuchemsha

  • Kilo 1 ya mimea ya Brussels;
  • Kijiko 1 cha chumvi;
  • Kijiko cha 1/4 cha pilipili;
  • Vijiko 2 vya siagi.

mimea ya brussel iliyopigwa

  • Vikombe 2 vya mimea ya Brussels;
  • 1/4 kikombe cha mafuta;
  • Chumvi kwa ladha;
  • Pilipili kuonja;
  • Vijiko 2 vya maji ya limao.

Mimea ya Brussels iliyochomwa

  • Gramu 750 za mimea ya Brussels;
  • Vijiko 3 vya mafuta;
  • Kijiko 1 cha chumvi;
  • Kijiko cha 1/2 cha pilipili nyeusi.

Mimea ya Brussels iliyosokotwa

  • Gramu 750 za mimea ya Brussels;
  • Vijiko 2 vya siagi;
  • Kijiko 1 cha chumvi;
  • 1 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa.

hatua

Njia 1 ya 4: Mimea ya Brussels ya kuchemsha

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 1
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 1

Hatua ya 1. Chemsha sufuria ya maji

Weka sufuria kubwa ya maji kwenye jiko, ongeza chumvi kidogo na subiri dakika chache ili maji yachemke.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 2
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 2

Hatua ya 2. Osha Mimea ya Brussels

Weka kilo 1 ya kabichi chini ya maji ya bomba na uondoe majani yoyote ya manjano.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 3
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 3

Hatua ya 3. Weka machipukizi ya Brussels kwenye maji ya moto na upike kwa dakika 10 hadi 15

Zipike hadi ziwe laini. Baada ya kumaliza, utaweza kuwavuta kwa uma.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 4
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 4

Hatua ya 4. Chuja na msimu chipukizi

Mara tu wanapokuwa laini, unahitaji tu msimu wao. Msimu wa chipukizi wa Brussels na 1 tsp chumvi, pilipili 1/4 tsp na 2 tsp siagi. Kisha wafurahie wakati bado wana moto.

Unaweza pia kuvuta kabichi. Utaratibu bora huhifadhi rangi na ladha ya kabichi

Njia 2 ya 4: Mimea ya Brussels iliyopigwa

Image
Image

Hatua ya 1. Osha na ukata mimea ya Brussels

Osha mimea ya Brussels chini ya maji baridi ya maji na uondoe majani yoyote ya manjano. Kisha ukate nusu kutoka juu ya shina, ukitengeneza chale ya 1.3cm ndani yake. Hii itasaidia joto kupenya ndani ya mimea.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 6
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 6

Hatua ya 2. Kuleta kikombe cha 1/4 cha mafuta kwenye chemsha kwenye sufuria juu ya joto la kati

Tumia casserole kubwa ya kutosha kuweka mimea iliyokatwa.

Image
Image

Hatua ya 3. Weka machipukizi kwenye sufuria (iliyokatwa upande chini) na uwape msimu

Msimu mimea na chumvi na pilipili ili kuonja.

Image
Image

Hatua ya 4. Saute Mimea ya Brussels

Wape kwa upande mmoja kwa dakika 5 hadi dhahabu. Kisha uwageuzie njia nyingine.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 9
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 9

Hatua ya 5. Mimina kikombe cha maji cha 1/3 kwenye casserole na maliza kupika mimea

Maji yanapaswa kuvaa chini ya sufuria nzima. Kupika mimea ya Brussels mpaka kioevu kioevu na kupikwa vizuri. Kisha ongeza vijiko 2 vya maji ya limao kwao na uwahudumie wakati bado ni moto.

Njia ya 3 ya 4: Mimea ya Brussels iliyochomwa

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 10
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 10

Hatua ya 1. Preheat tanuri yako hadi 200 ° C

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 11
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 11

Hatua ya 2. Osha na punguza mimea ya Brussels

Osha mimea chini ya maji baridi, ukiondoa majani yoyote ya manjano. Kisha kata shina ili kuharakisha maandalizi.

Image
Image

Hatua ya 3. Msimu Mimea ya Brussels kwenye bakuli

Juu na vijiko 3 vya mafuta na msimu na vijiko 3/4 vya chumvi na vijiko 1/2 vya pilipili nyeusi.

Image
Image

Hatua ya 4. Koroga chipukizi kwa msimu sawasawa na kuziweka kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka

Hii itachanganya ladha na kuipika sawasawa.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 14
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 14

Hatua ya 5. Bika mimea ya Brussels kwa dakika 35-40 au mpaka ziwe laini.

Baada ya dakika 30, anza kuzikagua kwa uma ili kuona ikiwa ni laini. Shika sufuria mara kwa mara ili kuhakikisha wanapika sawasawa.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 15
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 15

Hatua ya 6. Kutumikia

Nyunyiza chumvi iliyobaki kwenye mimea ya Brussels na uifurahie wakati iko moto.

Njia ya 4 ya 4: Mimea ya Brussels ya Brissels

Image
Image

Hatua ya 1. Kuleta sufuria ya maji kwa chemsha

Weka sufuria kubwa ya maji kwenye jiko, ongeza chumvi kidogo, na subiri dakika chache maji yachemke.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 17
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 17

Hatua ya 2. Osha mimea

Osha mimea chini ya maji baridi, na uondoe majani yoyote ya manjano.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 18
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 18

Hatua ya 3. Kata mimea

Kata yao kutoka nusu kutoka juu ya shina, ukifanya chale ya 1.3 cm ndani yake.

Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 19
Kupika Mimea ya Brussels Hatua ya 19

Hatua ya 4. Chemsha mimea kwa dakika 5-10

Wanapaswa kuanza kulainisha. Kisha chuja.

Image
Image

Hatua ya 5. Ongeza siagi, chumvi na vitunguu kwenye skillet na pasha viungo

Ongeza vijiko 2 vya siagi, kijiko 1 cha chumvi na karafuu 1 iliyokatwa ya vitunguu kwenye skillet. Subiri dakika 1-2 kwa viungo kuwaka moto na vitunguu vitunguu vianze kunuka.

Image
Image

Hatua ya 6. Pika mimea kwa dakika 3-5 au hadi dhahabu

Punguza kwa upole mimea ili kuchanganya na viungo vingine. Ikiwa sufuria ni kavu sana, ongeza kijiko kingine cha siagi.

Vidokezo

  • Njia za kupiga kura na saute zinaweza kuonekana sawa, lakini toa matokeo tofauti kidogo. Sauteing ni njia ya haraka ya maandalizi, sawa na kukaanga, kwenye sufuria na mafuta kidogo tu ili kahawia mimea na kumaliza kuyapika ndani. Kuchochea hutumia kioevu zaidi - katika kesi hii, siagi iliyoyeyuka - ambayo hufyonzwa na mimea na bado huipika ndani. Kama matokeo, kioevu huingia ndani ya kabichi.
  • Kale pia inaweza kutumika kutengeneza crepes ladha.

Ilipendekeza: