Njia 3 za Kusalimu Lettuce

Orodha ya maudhui:

Njia 3 za Kusalimu Lettuce
Njia 3 za Kusalimu Lettuce

Video: Njia 3 za Kusalimu Lettuce

Video: Njia 3 za Kusalimu Lettuce
Video: NJIA 3 ZA KUPIKA WALI MTAMU WA CAULIFLOWER KWA AJILI YA KUPUNGUZA UZITO| Cauliflower rice ENG SUB 2024, Machi
Anonim

Lettuce iliyosokotwa ni mwongozo mwepesi na ladha kwa choma na nyama nyeupe. Kuna njia kadhaa za kusuka lettuce. Rahisi zaidi ni kutumia siagi, chumvi na pilipili. Walakini, unaweza pia kutoa majani ladha kali zaidi na viungo kama bacon, chives na mbaazi, na kufanya kichocheo hata cha kupendeza.

Viungo

  • Vichwa vidogo 8 vya lettuce ya Kirumi au mini ya Kirumi.
  • 100 g ya siagi.
  • Bana ya chumvi na pilipili.

Hiari

  • 2 karafuu za vitunguu.
  • Chives chache.
  • 350 g ya mbaazi zilizokatwa.
  • 350 g ya maganda.
  • 2 tsp thyme safi iliyokatwa.
  • 1/3 kikombe cha mimea iliyoshirikishwa (kama peremende, chives na iliki).
  • Kikombe 1 cha mchuzi wa kuku.
  • 100 g ya cubes za bakoni za kuvuta sigara.
  • 4 shallots.
  • Vijiko 4 vya cream ya sour.

hatua

Njia 1 ya 3: Kusafiri na Siagi

Lettuce ya Braise Hatua ya 1
Lettuce ya Braise Hatua ya 1

Hatua ya 1. Kuandaa lettuce

Chukua lettuce ya romaini na utupe majani yoyote yaliyokauka au kuharibika. Kwa kisu kali, kata nusu ya mabua ya lettuce. Kisha safisha katika maji ya joto. Kwa mikono yako, ondoa upole uchafu wote unaopata kati ya majani. Unapomaliza kuosha, kausha lettuces na kitambaa cha karatasi.

Lettuce ya Braise Hatua ya 2
Lettuce ya Braise Hatua ya 2

Hatua ya 2. Kuyeyusha siagi

Weka skillet ya kina na kifuniko juu ya moto na uipate moto. Kisha kutupa siagi kwenye skillet. Kushikilia skillet kwa kushughulikia, koroga kutoka upande hadi upande ili siagi iteleze chini.

Lettuce ya Braise Hatua ya 3
Lettuce ya Braise Hatua ya 3

Hatua ya 3. Ongeza lettuce

Weka vichwa vya lettuce ndani ya skillet na uivute kwenye siagi na kijiko au spatula. Wageuke na uburute chini ya skillet. Msimu na chumvi kidogo na pilipili.

Lettuce ya Braise Hatua ya 4
Lettuce ya Braise Hatua ya 4

Hatua ya 4. Funika sufuria

Lettuce itaanza kupika baada ya kufunikwa na siagi. Majani yanapoanza kumwagilia, funika sufuria na weka moto chini. Acha lettuces zipike kwa dakika 20, zikibadilika mara kwa mara.

Lettuce ya Braise Hatua ya 5
Lettuce ya Braise Hatua ya 5

Hatua ya 5. Ondoa lettuces kutoka kwenye sufuria na punguza siagi

Baada ya dakika 20, toa lettuces kutoka kwenye sufuria na uziweke kwenye bamba lenye joto ili liwe joto. Wanapaswa kupikwa vizuri na kupunguka kidogo. Kisha ongeza moto ili kurudia siagi ya lettuce na maji. Pasha kioevu hadi iwe na msimamo wa mchuzi.

Lettuce ya Braise Hatua ya 6
Lettuce ya Braise Hatua ya 6

Hatua ya 6. Kutumikia lettuces

Ondoa skillet kutoka kwa moto na mimina mchuzi moja kwa moja juu ya lettuces ili majani yachukua kioevu. Kutumikia bado moto.

Njia 2 ya 3: Kufanya lettuce iliyosafishwa na mbaazi na mimea

Lettuce ya Braise Hatua ya 7
Lettuce ya Braise Hatua ya 7

Hatua ya 1. Andaa lettuce

Chukua Warumi wa mini na uondoe majani yoyote yaliyokauka. Kisha kata 1 cm kutoka kwenye shina na safisha lettuces vizuri, ukiondoa uchafu kati ya majani. Kata lettuces ndani ya robo kwa wima na kausha kwa kitambaa cha karatasi.

Lettuce ya Braise Hatua ya 8
Lettuce ya Braise Hatua ya 8

Hatua ya 2. Andaa viungo vingine

Tenga matawi mawili ya chives na ukate sehemu ya kijani kibichi. Kata vipande vyeupe vipande vipande nyembamba. Kisha punguza karafuu ya vitunguu na upande wa kisu. Kata ncha za maganda na ukate mnanaa, chives na iliki (na mimea mingine unayochagua).

Lettuce ya Braise Hatua ya 9
Lettuce ya Braise Hatua ya 9

Hatua ya 3. Kuyeyusha siagi na kuongeza kitoweo

Weka siagi kwenye skillet kubwa na kifuniko. Zungusha sufuria wakati siagi inayeyuka ili kufunika chini ya sufuria vizuri. Kisha weka chives, vitunguu vilivyoangamizwa na iliki iliyokatwa kwenye siagi na msimu na chumvi na pilipili. Koroga viungo na kijiko au spatula kwa muda wa dakika tano, au mpaka vitunguu vya chemchemi vikiwa laini.

Lettuce ya Braise Hatua ya 10
Lettuce ya Braise Hatua ya 10

Hatua ya 4. Ongeza mchuzi na maharagwe ya kijani

Baada ya viungo kwenye skillet kuwa laini, ongeza nyama ya kuku, ikifuatiwa na maharagwe ya kijani. Weka moto kwa wastani na upike kwa dakika tano.

Badilisha nyama ya kuku na mboga wakati wewe ni mboga

Lettuce ya Braise Hatua ya 11
Lettuce ya Braise Hatua ya 11

Hatua ya 5. Ongeza mbaazi na saladi

Weka mbaazi zilizohifadhiwa na lettuce kwenye skillet. Subiri majani yaanze kupika. Kisha funika sufuria na upike majani hadi yawe laini, kama dakika tatu hadi tano.

Lettuce ya Braise Hatua ya 12
Lettuce ya Braise Hatua ya 12

Hatua ya 6. Kutumikia lettuce

Mara majani yanapokuwa laini, ongeza mimea na uchanganya. Kwa kijiko kilichopangwa, pitisha mboga kwenye tray. Tenga siagi na hisa na punguza hadi mchuzi. Mwishowe, mimina mchuzi juu ya majani na utumie.

Njia ya 3 ya 3: Kuandaa lettuce iliyosafishwa na bacon na cream

Lettuce ya Braise Hatua ya 13
Lettuce ya Braise Hatua ya 13

Hatua ya 1. Andaa lettuces

Chukua herufi mbili ndogo za Kirumi na uondoe majani yaliyokufa na yaliyokauka. Osha lettuce, ukiondoa uchafu kati ya majani. Kata 1 cm kutoka kwenye mabua na ukate lettuce ndani ya robo kwa wima. Kisha kausha kwa taulo za karatasi.

Lettuce ya Braise Hatua ya 14
Lettuce ya Braise Hatua ya 14

Hatua ya 2. Andaa viungo vingine

Osha vitunguu vya chemchemi na ukate sehemu nyeupe. Kisha kata karafuu mbili za kitunguu saumu, kata bacon ndani ya cubes na uchungue na ukate shallots.

Lettuce ya Braise Hatua ya 15
Lettuce ya Braise Hatua ya 15

Hatua ya 3. Pasha shallots, vitunguu na bacon

Pasha skillet kubwa juu ya moto mdogo. Kisha ongeza shallots, vitunguu na bakoni iliyokatwa. Pika hadi bakoni ianze kupoteza mafuta. Washa moto njia yote na ugeuke tu chini wakati bacon ni crispy na shallots na vitunguu ni laini na kupikwa.

Lettuce ya Braise Hatua ya 16
Lettuce ya Braise Hatua ya 16

Hatua ya 4. Kuyeyusha siagi

Ongeza siagi kwenye skillet na shallots, vitunguu na bacon. Koroga hadi itayeyuka. Kisha ongeza vitunguu vya chemchemi. Waeneze vizuri ili wasiingiane na wapike hadi iwe laini.

Lettuce ya Braise Hatua ya 17
Lettuce ya Braise Hatua ya 17

Hatua ya 5. Piga salti

Weka vipande vya lettuce kwenye skillet, pamoja na 150 ml ya kuku au mboga. Kupika hadi lettuce iwe laini na ugeuke majani na spatula. Kisha ongeza 100 g ya mbaazi. Kupika viungo hadi mbaazi ziwe laini, ambazo zinapaswa kuchukua kati ya dakika moja na mbili.

Lettuce ya Braise Hatua ya 18
Lettuce ya Braise Hatua ya 18

Hatua ya 6. Hamisha mboga kwenye tray

Kwa kijiko kilichopangwa, uhamishe mboga kwenye tray. Ikiwezekana, joto tray kabla ya kuweka chakula joto.

Lettuce ya Braise Hatua ya 19
Lettuce ya Braise Hatua ya 19

Hatua ya 7. Ongeza cream kwa mchuzi

Mimina cream ya siki ndani ya skillet na hisa ya kuku na mafuta ya bakoni. Kupika mchanganyiko mpaka iwe na msimamo wa mchuzi.

Lettuce ya Braise Hatua ya 20
Lettuce ya Braise Hatua ya 20

Hatua ya 8. Mimina mchuzi juu ya mboga na utumie

Mara tu mchuzi ukimaliza, mimina juu ya lettuce kwa msaada wa kijiko. Weka mchuzi kwenye bakuli ndogo ikiwa unataka zaidi baadaye.

Vidokezo

  • Usiogope kuongezea mchanganyiko na mboga unazopenda.
  • Kutumikia lettuce iliyotiwa moto moto.

Ilipendekeza: