Jinsi ya Kutumia Maziwa Sour: Hatua 8 (na Picha)

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya Kutumia Maziwa Sour: Hatua 8 (na Picha)
Jinsi ya Kutumia Maziwa Sour: Hatua 8 (na Picha)

Video: Jinsi ya Kutumia Maziwa Sour: Hatua 8 (na Picha)

Video: Jinsi ya Kutumia Maziwa Sour: Hatua 8 (na Picha)
Video: SHERIA 8 ZA UPISHI WA KEKI/8 BASIC RULES IN BAKING @mziwandabakers8297 2024, Machi
Anonim

Eww! Maziwa yalitoka! Badala ya kuamua kutupa maziwa, bado inawezekana kuitumia. Nakala hii inatoa maoni kukusaidia kujaribu jikoni.

Kumbuka: Nakala hii inazungumzia tu maziwa ambayo yamekwenda kuwa mabaya kwenye friji au imelazimishwa kupitia kuongeza siki au maji ya limao. Ikiwa maziwa yamekolea kwenye jua au karibu na chanzo cha joto, itupe mbali, kwani hii ni maziwa yaliyoharibiwa, sio maziwa ya sour, na inaweza kuwa na bakteria hatari.

Viungo

  • Maziwa machafu
  • Nyongeza kama mimea iliyokatwa safi, mboga mboga au matunda, au msimu (wa jibini)
  • Carob au poda ya kakao (kwa chokoleti)
  • Mayai (kwa mayai yaliyosagwa)

hatua

Tumia Maziwa Sour Hatua ya 1
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 1

Hatua ya 1. Kuoka.

Maziwa mchuzi yanaweza kuongezwa kwa keki au mkate unaofaa; baada ya kuoka, hautaona. Tafuta mapishi ambayo yana maziwa ya siki (mtandao hufanya iwe rahisi!). Kuanza, jaribu mkate wa tangawizi na maziwa ya sour.

  • Tumia maziwa haya badala ya siagi katika keki ya mahindi.
  • Ongeza kwenye batter ya pancake ya Amerika.
  • Ongeza kwenye unga uliokaangwa au uliokaangwa.
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 2
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 2

Hatua ya 2. Tumia maziwa ya siki kutengeneza tindikali

Dessert zinazofaa ni pamoja na crème brulee, custard custard, cheesecake na pudding ya custard.

Tumia Maziwa Sour Hatua ya 3
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 3

Hatua ya 3. Tengeneza mayai yaliyoangaziwa na maziwa ya siki

Tumia Maziwa Sour Hatua ya 4
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 4

Hatua ya 4. Tengeneza jibini

  • Weka laini ya kukausha na cheesecloth (kitambaa cha pamba au muslin itafanya vile vile). Mimina maziwa ya sour. Ikiwa unataka jibini kuonja, ongeza mimea iliyokatwa au viungo, au matunda na mboga iliyokatwa, na uchanganya.
  • Inua pande za nguo na kuifunga kwa kifungu. Funga fundo juu.
  • Tundika kifungu juu ya bakuli kwenye jokofu (tumia rafu ya juu au kitu kirefu kuishika). Shikilia hadi itaacha kutiririka.
  • Ondoa kwenye jokofu na uondoe nguo. Weka jibini iliyobaki kwenye sahani. Ongeza chumvi ikiwa inahitajika na ufurahie na watapeli wa kitamu. Hifadhi kwenye jokofu, kwenye chombo kisichopitisha hewa.
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 5
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 5

Hatua ya 5. Ongeza maziwa ya siki kwenye sahani kuu ambazo zina msimamo thabiti au kitambaa cha jibini laini

Sahani kama vile kitoweo cha dagaa, viazi zilizochemshwa, gratin nk. ni bora.

  • Ongeza kwenye mkate wa nyama kwa uthabiti unyevu.
  • Ongeza kwenye supu ili kuwafanya creamier.
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 6
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 6

Hatua ya 6. Tengeneza chokoleti.

Ongeza unga wa kakao au carob, sukari kidogo na maziwa ya siki. Changanya vizuri. Furahiya!

Tumia Maziwa Sour Hatua ya 7
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 7

Hatua ya 7. Tumia kutengeneza chakula

Ili kuanza, jifunze kutumia maziwa ya siki kutengeneza chakula cha kuku, au ongeza kwenye kichocheo cha mbwa au paka anayepata utafanya nyumbani.

Tumia Maziwa Sour Hatua ya 8
Tumia Maziwa Sour Hatua ya 8

Hatua ya 8. Fanya mask ya maziwa ya siki

Soma Ukitumia Sour Cream Face Mask ili ujifunze zaidi (badilisha cream ya sour na maziwa ya sour).

Vidokezo

  • Mapishi mengi ya zamani hutumia maziwa ya siki, kwa sababu maziwa ya jokofu yalikuwa ndoto wakati uliopita! Vinjari mapishi ya zamani kwa maoni anuwai.
  • Maziwa hupungua kwa sababu ya hatua ya bakteria inayozalisha asidi ya lactic. Inatokea katika maziwa yaliyopakwa na yasiyosafishwa.
  • Ikiwa unataka kutia maziwa safi, ongeza tu sehemu 1 ya siki au maji ya limao kwa sehemu 20 sawa za maziwa. Kwa mfano, hii inamaanisha kijiko 1 cha maji ya limao kwa kila kikombe cha maziwa.
  • Maziwa machafu yanaweza kuongezwa kwa michuzi mingi ambayo ina muundo mzuri, kama mchuzi wa béchamel.

Ilipendekeza: