Amini usiamini, hauitaji oveni kuoka keki. Weka tu unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta ambayo inalingana na jiko la shinikizo la kawaida au la umeme. Kutumia jiko la kawaida la shinikizo kama tanuri, toa mpira na valve na uangalie joto ili unga upikwe vizuri. Kwenye crockpot, chagua mipangilio ya mikate na joto linalolingana. Utashangaa kuona keki yako tayari katika nusu ya wakati!
hatua
Njia ya 1 ya 3: Kuandaa Unga na Karatasi ya Kuoka
Hatua ya 1. Piga unga
Fuata mapishi yako unayopenda au andaa mchanganyiko wa keki ya sanduku kulingana na maagizo ya kifurushi. Huna haja ya kubadilisha chochote kwenye mapishi.
Hatua ya 2. Chagua karatasi ya kuoka
Unaweza kutumia sufuria ya chuma ya kuoka, Pyrex ya glasi au sufuria ya silicone, maadamu chaguo unalochagua linafaa ndani ya jiko la shinikizo. Tumia fomu ya saizi zifuatazo kulingana na uwezo wa jiko la shinikizo:
- Jiko la shinikizo la lita 3: tumia 7.5 cm x 7.5 cm, 10 cm x 7.5 cm, 10 cm x 10 cm, 12.5 cm x 7.5 cm na 15 cm molds x 7.5 cm.
- Jiko la shinikizo la lita 6: tumia 7.5 cm x 7.5 cm, 10 cm x 7.5 cm, 10 cm x 10 cm, 12.5 cm x 7.5 cm, 12, 5 cm molds cm x 12.5 cm, 15 cm x 7.5 cm na 17.5 cm x 10 sentimita.
- Jiko la shinikizo la lita 8: tumia 7.5 cm x 7.5 cm, 10 cm x 7.5 cm, 10 cm x 10 cm, 12.5 cm x 7.5 cm, 12, 5 cm molds cm x 12.5 cm, 15 cm x 7.5 cm, 17.5 cm x 10 cm, 20 cm x 7.5 cm na 20 cm x 10 cm.
Hatua ya 3. Paka mafuta kwenye sufuria
Paka mafuta sura, iwe duara au mraba, na mafuta au siagi. Usisahau pande. Panua unga kidogo, ukipiga na kugeuza sufuria ili usambaze juu ya uso wote. Shake fomu juu ya takataka ili kuondoa ziada.
Hatua ya 4. Weka keki ya keki
Tumia kijiko kuweka unga wote kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta hapo awali. Tumia nyuma ya kijiko au spatula kusambaza unga sawasawa, ukisawazisha.
Njia 2 ya 3: Kutumia Mpikaji wa Shinikizo la Kawaida
Hatua ya 1. Ondoa mpira na valve kutoka kwa jiko la shinikizo
Kwa kuwa hautatumia maji kwenye sufuria, mpira hauhitajiki, kwa hivyo ondoa na uweke kando. Fanya vivyo hivyo na valve.
Jambo la kawaida ni kuweka maji ndani ya jiko la shinikizo kupika chakula, lakini, kwa kukosekana kwa maji, sufuria ina jukumu la tanuri. Tumia njia hii tu ikiwa una chuma cha pua au jiko la shinikizo la alumini
Hatua ya 2. Ongeza 1 ½ kikombe (300 g) ya chumvi
Kueneza sawasawa chini. Chumvi huingiza sufuria, kwani maji hayatumiki.
Hatua ya 3. Weka msaada wa chuma kwenye sufuria
Tumia chombo hiki kusambaza joto na sio kuchoma chini ya keki.
Ikiwa hauna msaada huu, tumia gridi ya taifa
Hatua ya 4. Preheat jiko la shinikizo tupu juu ya moto mkali kwa dakika mbili
Weka kifuniko na washa moto mkali. Acha sufuria iwe moto kabla ya kuweka sufuria ya keki ndani yake.
Hatua ya 5. Funga ukungu ndani ya sufuria na kuifunika
Tumia mitts ya oveni kuondoa kifuniko kutoka kwa jiko la shinikizo kali. Weka kwa uangalifu ukungu na unga chini ya jiko la shinikizo, juu ya msaada wa chuma, na uirudishe kwa moto.
Hatua ya 6. Punguza moto hadi kati na wacha unga upike kwa dakika tano
Keki inapaswa kuanza kukua na kuoka mara moja.
Hatua ya 7. Punguza moto zaidi na uoka keki kulingana na mapishi
Kwa kuwa hutumii shinikizo kupika, keki inapaswa kuchukua takriban wakati huo huo kupika. Fuata maagizo kwenye kichocheo au sanduku la mchanganyiko wa keki.
Hatua ya 8. Angalia keki
Ili kujua ikiwa iko tayari, ingiza dawa ya meno au uma katikati. Ikiwa inatoka safi, zima moto. Ikiwa sivyo, angalia tena kwa dakika tatu hadi tano.
Hatua ya 9. Ruhusu sufuria iwe baridi na uondoe sufuria kutoka ndani
Ruhusu keki kupoa na kuondoa sufuria kutoka kwa jiko la shinikizo.
Njia 3 ya 3: Kutumia Mpikaji wa Shinikizo la Umeme
Hatua ya 1. Weka glasi ya maji chini ya sufuria
Baada ya hapo, weka katatu ya chuma ili sufuria ya keki isiguse chini.
Hatua ya 2. Weka karatasi ya kuoka kwenye sufuria
Fomu na unga lazima iwe juu ya safari ya chuma.
Hatua ya 3. Funika sufuria vizuri
Weka kifuniko kwenye jiko la shinikizo na ugeuze saa moja kwa moja ili iwe sawa. Wapikaji wengi wa shinikizo hawatafanya kazi mpaka kifuniko kirekebishwe vizuri.
Hatua ya 4. Chagua joto la juu
Washa sufuria na uchague programu maalum ya kuandaa keki. Ikiwa sufuria yako haina chaguo hili, iweke kwa joto la juu mwenyewe.
Hatua ya 5. Rekebisha joto kulingana na aina ya keki itakayotayarishwa
Ikiwa ni keki nyepesi kama keki ya sifongo, chagua joto la chini. Keki za kawaida na mchanganyiko tayari zinahitaji joto la kawaida. Ikiwa unga ni mzito, kama kichocheo cha kahawia au keki ya jibini, weka kiwango cha juu cha joto.
Hatua ya 6. Weka muda wa kupika hadi nusu
Angalia mapishi au maagizo kwenye sanduku la unga tayari ili kujua wakati mzuri wa aina na saizi ya karatasi ya kuoka. Gawanya wakati huu kwa nusu wakati wa kuweka jiko la shinikizo la umeme.
Kwa mfano, ikiwa kichocheo kinataka kuoka unga kwa dakika 50, weka jiko la shinikizo kwa dakika 25
Hatua ya 7. Acha shinikizo litoke kwa sufuria kwa dakika kumi
Jiko la shinikizo linapopoa, shinikizo pia hupungua. Wakati valve inakwenda chini, sasa unaweza kugeuza kofia kwa njia ya saa ili kuiondoa.
Hatua ya 8. Angalia ikiwa keki iko tayari
Ili kujua, ingiza dawa ya meno katikati yake. Ikiwa inatoka kavu, ni ishara kwamba keki iko tayari.
- Inaweza kuchukua dakika kumi hadi 40 kwa sufuria kutoa shinikizo lake lote kulingana na saizi ya chombo.
- Ikiwa keki haiko tayari, unahitaji kuweka kifuniko tena na kuwasha sufuria. Angalia tena baada ya shinikizo la dakika tano.
Hatua ya 9. Ruhusu keki kupoa kwa dakika tano na uiondoe kwenye sufuria
Ruhusu sufuria kupoa kidogo kabla ya kuchukua umbo kutoka kwake. Unaweza kutumia mitts ya oveni na koleo mbili ili iwe rahisi. Acha keki kwenye rack ya baridi ili kuileta kwenye joto la kawaida.