Vyakula na Gastronomy 2023, Desemba

Kufungia maziwa ni njia rahisi sana ya kupanua maisha yake ya rafu. Pia ni mkakati mzuri wa kuokoa pesa, kwani unaweza kununua maziwa mengi na kuchukua faida ya maduka makubwa! Maziwa yaliyoshonwa yanaweza kutumiwa bila shida yoyote na yana virutubisho kama maziwa safi, kwa hivyo hakuna sababu ya kuruhusu maziwa yako kuharibika badala ya kufungia!

Kitendo cha kukanda unga ni muhimu, kwani bila hiyo gluten haiwezi kuendeleza na gesi zilizotolewa na chachu hazijasambazwa sawasawa. Kwa hivyo, ikiwa unataka mkate laini au wa kijiko - kwa maneno mengine, tamu, kifungu hiki kina vidokezo juu ya jinsi ya kukanda unga na mtaalamu.

Baada ya juhudi ya kutengeneza gelatine, haswa moja katika muundo tofauti, inakuja changamoto ya kuifunua. Msingi wa ukungu wa gelatin hutengeneza utupu ambao lazima uvunjwe ili kufanikiwa kuondoa dessert. Nakala hii inatoa njia mbili rahisi na nzuri.

Siki ya sukari ni rahisi kama inavyosikika: pasha moto mchanganyiko wa sukari na maji, ukichochea hadi itayeyuka vizuri. Kwa wale ambao wanapenda kujaribu, kuna vidokezo kadhaa vya kuzuia uundaji wa fuwele, kupanua maisha ya rafu ya syrup au kuongeza ladha zingine.

Ladha na ladha ya viazi iliyokoshwa hufanya inayosaidia sana barbecues za majira ya joto, chakula cha jioni cha familia au vitafunio vya mchana. Inaweza kuonekana ngumu kupika ndani ya viazi kabla ya kuchoma nje, lakini ni rahisi sana kupika.

Je! Unajua kuwa cream iliyopigwa ni ghali ikiwa imenunuliwa tayari? Na kwamba unaweza kuifanya nyumbani chini ya dakika 5 na kwa nusu ya bei? Fikiria kuwa na cream ya kuchapwa ya kutosha kufunika keki na pipi zako! Gundua kichocheo kizuri cha kuongeza kwenye dessert zako, puddings na jellies.

Kuna njia kadhaa za kuhifadhi mimea - zinaweza kukaushwa, kugandishwa au kulowekwa kwenye mafuta. Njia iliyochaguliwa inategemea aina ya mimea, upendeleo wako wa uhifadhi na matumizi yaliyokusudiwa ya mimea. hatua Hatua ya 1. Mavuno ya mimea kutoka bustani Tumia mkasi wenye nguvu au kisu cha jikoni kukata.

Mashindano ya chakula ni nafasi yako ya kushinda zawadi za pesa na kula chakula cha kupendeza. Wanakuja katika miundo kadhaa tofauti, kama vile kuona ni nani anayekula haraka, ambaye anaweza kushughulikia chakula kikali zaidi, kati ya mambo mengine.

Ikiwa haujawahi kula artichoke, unaweza usijue cha kufanya unapokabiliwa na kuandaa au kutumia moja. Utaratibu sio wa angavu - sio kwa kubandika majani kwenye kinywa chako na kutafuna, kwani nyuzi ngumu na kingo kali za majani zitasababisha shida kwa mfumo wako wote wa kumengenya.

Asali bandia na isiyo safi imekuwa kawaida katika soko la leo, licha ya upendeleo wa wengi kwa bidhaa asili ya 100% inayozalishwa na nyuki. Kwa bahati mbaya, isipokuwa uwe unaishi katika Jumuiya ya Ulaya au Florida, USA, huenda usiweze kuamini lebo ambazo zinasema "

Tarehe ni tunda tamu na hodari ambayo inaweza kutumika katika mapishi mengi. Ingawa wanaweza pia kuliwa safi, tende zilizokaushwa ndio za kawaida. Ni rahisi kuandaa na inaweza kutumika kama viungo vya saladi, kutetemeka, porridges, dessert na sahani zingine nyingi.

Brokholi ni mboga ya kitamu, yenye afya ambayo inaweza kutumika kama kiambatisho au msingi wa mapishi mengi, kama vile brokoli iliyosagwa, na jibini, au au gratin. Walakini, inaweza kuwa ngumu kuwaandaa kabla ya kujifunza jinsi ya kukata mboga!

Bila kujali kama ulinunua nyama mpya ya nyoka sokoni ambapo hii ni sahani maarufu au ngozi ya nyoka haswa kwa chakula cha jioni, hautapata kichocheo cha nyama ya nyoka kwenye vitabu vya kawaida vya kupika. Nyoka hukaa kati ya kuku na samaki kwa suala la muundo na ladha na inaweza kufanywa kuonekana kama.

Mara baada ya kuona kazi inachukua kusafisha karanga za pine, utaweza kuelewa bei wanayopokea mara nyingi. Kama jina linamaanisha, karanga za pine ni mbegu zinazoliwa za spishi kadhaa za pine ambazo huja kwenye koni ya pine iliyozungukwa na ganda ngumu.

Jinsi ya kutengeneza unga wa biskuti baridi - unga ambao hauendi kwenye jiko au kwenye microwave. Viungo Vikombe 2 vya chai ya wanga; Kikombe 1 cha chai maalum ya cola nyeupe kwa Biskuti; Kijiko 1 cha mafuta ya mafuta ya mafuta au mafuta ya kupikia;

Kuchonga maboga ni jadi ya kupendeza ya Halloween ambayo ni maarufu kwa watoto na watu wazima sawa. Ili kuchonga malenge yako mwenyewe, utahitaji kununua moja kwenye soko la karibu au duka kubwa. Weka eneo safi la kazi kwa mradi huu na ufuatilie au uchora muundo kwenye upande wa malenge kabla ya kuanza kukata.

Unataka kuandaa vitafunio tofauti? Kutumia poda ya kakao ni suluhisho. Kuandaa maziwa ya kitamu ya chokoleti kwa kutumia poda ya kakao ni rahisi na haraka. Fuata hatua katika nakala hii na uwe tayari kupata raha hii! Viungo Vijiko 2 vya sukari iliyosafishwa;

Chachu safi hutumiwa sana na waokaji wa kitaalam kwa sababu ya ubora wake, mazingira magumu na maisha mafupi ya rafu. Waokaji wa Amateur ambao hawawezi kupata vifurushi hivi vidogo kwenye maeneo yaliyokandishwa kwenye duka kubwa wanaweza kuweka agizo kwenye mkate.

Tikiti maji ni tunda ambalo hakika litaleta tabasamu kwa nyuso za wageni wako, haswa wakati wa kiangazi, wakati matunda tamu na matamu yanaburudisha. Badala ya kukata tikiti maji vipande vipande, ukifanya kazi kidogo na kisu na mapambo, unaweza kutengeneza tikiti maji tena na kuunda kitovu kizuri cha pichani au sherehe.

Chachu ni kiumbe muhimu cha seli moja kwa waokaji na waokaji ulimwenguni kote kwa sababu ya uwezo wake wa kubadilisha sukari kuwa dioksidi kaboni na pombe. Unaweza kuunda mkate wako wa chachu au unga bila chochote isipokuwa unga, maji, na kazi ya utunzaji wa kawaida.

Katika nakala hii, utajua jinsi ya kutengeneza kitamu cha Kifaransa cha Ubelgiji. Ni tofauti na zile za jadi kwani ni nene na hukaangwa mara mbili. Furahiya viazi zako! Viungo Viazi. Mafuta. Mayonnaise (hiari). Chumvi (hiari).

Mara nyingi, wakati wa kuandaa kichocheo, unga wa ziada unaweza kuacha mabaki. Badala ya kuzitupa, kuna matumizi mengi ya ubunifu ya kuyatumia tena. Nakala hii inashughulikia njia za ubunifu za kutumia keki iliyobaki ya mkate, mkate, pizza, biskuti, na keki.

Apple cider ni kinywaji kitamu ambacho ni maarufu sana katika msimu wa msimu wa vuli. Harufu tu ya kupenya ya raha hii inatosha kupasha moyo moyo wakati wa majani yanayoanguka. Lakini vipi kuhusu ambaye haishi Merika? Jinsi ya kuonja cider safi?

Toast ni ya zamani kama ustaarabu yenyewe, ikifanywa mwanzoni na Wamisri, ambao walitaka kugusa mkate tofauti wa zamani. Bado ni moja ya vitafunio vyenye mchanganyiko zaidi, ladha na kamilifu kabisa kwa kiamsha kinywa au kuongozana na chakula chochote.

Pitaya (pia inajulikana kama Matunda ya Joka) ina gome nyekundu, lenye kung'aa. Mambo yake ya ndani ni tamu na kiwi-kama. Ni sehemu ya familia ya cactus na ina nyuzi nyingi na Vitamini C na B. Gome la rangi haliwezi kuliwa, lakini ndani ni tamu na ladha.

Kwa hiyo unaweza kufanya pizza nzuri na mengi zaidi! Sio tu uso mzuri wa kupikia, lakini husaidia kupika sawasawa zaidi kwenye oveni. Hapa kuna mwongozo wa haraka na rahisi juu ya jinsi ya kupata bora kutoka kwa zana hii nzuri ya kupikia. hatua Sehemu ya 1 ya 4:

Kuna njia kadhaa za microwave viazi kwa dakika kumi au chini. Unaweza kutumia aina yoyote ya viazi, lakini baraka na bintje ni bora kupika. Fuatilia viazi wakati inapika ili usiiongezee! hatua Njia ya 1 ya 3: Kutengeneza Viazi zilizojaa Hatua ya 1.

Inawezekana kufungia vitunguu, ingawa kuna utata juu ya ladha yake baada ya kuyeyuka. Ni wazo nzuri kujaribu kwanza kiasi kidogo na ufanye hitimisho lako mwenyewe, lakini kufungia kunaweza kusaidia sana ikiwa ghafla una vitunguu vingi mkononi.

Badala ya kutupa mbegu baada ya kuvua nyama ya malenge, vipi juu ya kuchoma ili kuandaa vitafunio vitamu? Osha chini ya maji baridi yanayomwagika, kausha na uweke kwenye oveni hadi igeuke dhahabu. Hatimaye, msimu wao kwa njia yoyote unayopenda.

Watu wengi wanaogopa kupika na karatasi za kuoka glasi kwa sababu wanafikiria zinaweza kuvunja. Ingawa kuvunjika huku kunaweza kutokea, ni nadra sana, haswa ikiwa unafuata maagizo ya mtengenezaji, ambayo yako kwenye lebo ya bidhaa. Epuka pia kukwaruza au kupasua glasi na upike, safisha na uhifadhi vizuri.

Unataka kutengeneza sahani yoyote hata ya kupendeza zaidi kwa njia rahisi sana? Fuata tu ujanja wa wapishi wenye ujuzi na ongeza kitunguu cha caramelized! Anza kwa kukata vitunguu katika vipande nyembamba sana na polepole uwape kwenye moto mdogo na siagi kidogo.

Chorizo ni aina ya sausage ya nguruwe yenye manukato ambayo hupatikana sana katika vyakula vya Uhispania. Inaweza kutengenezwa na sahani za kando au kuliwa peke yake, lakini kawaida huongezwa kwenye sahani zingine baada ya kuwa tayari. Hapa kuna kichocheo cha jinsi ya kuandaa chorizo ukitumia kikaango, kiraka au sufuria ya kuoka, na tofauti kadhaa za kutumikia.

Komamanga ni tunda ladha na la kigeni ambalo linasifiwa sana kwa faida yake kiafya. Kuiongeza kwenye milo yako ya kila siku ni njia nzuri ya kupata nyuzi zaidi, potasiamu na vitamini C katika lishe yako. Ikiwa unapenda makomamanga na unatafuta njia zaidi za kula, au ikiwa unataka kujua, soma.

Nutella ni cream ya hazelnut iliyoundwa nchini Italia, mnamo 1940, na Pietro Ferrero. Haikuchukua muda mrefu kwa furaha hii kushinda ulimwengu wote. Siku hizi, Nutella ni hisia za kimataifa! Tayari ni ladha yenyewe, lakini kuna njia nyingi tofauti za kufurahiya cream hii nzuri.

Alcagoita, mandubi, "arachis hypogaea" - au chochote unachotaka kukiita, karanga ni jamii ya kunde ambayo hakika itakuwa nzuri wakati wa kusaga na kugeuzwa siagi. Ladha, anuwai na kamilifu katika unyenyekevu wake, siagi ya karanga ni moja wapo ya bidhaa kubwa zaidi za kuuza nje nchini Merika na maarufu sana kote Magharibi.

Unataka kutengeneza viazi zilizochujwa kwa kupepesa macho? Kwa hivyo andaa kila kitu mapema, gandisha na utumie wakati wowote unapenda. hatua Hatua ya 1. Tumia viazi nzuri zilizochujwa, kama vile asterix na monalisa anuwai Hatua ya 2.

Kwa muda sasa, watu wengi wamekuwa wakibadilisha unga mweupe na kuwa wa unga, njia mbadala yenye afya zaidi. Bora ni kuibadilisha kidogo kidogo ili uwe na wakati wa kuzoea ladha na muundo wa unga wa nafaka. Ili kuficha ladha, unaweza pia kusawazisha unga na viungo vya kioevu, kama juisi ya machungwa, au kuipepeta ili kuiongeza.

Ikiwa hauna rangi ya hudhurungi ya chakula nyumbani kwako au hautaki kutumia bidhaa ya kibiashara, unaweza kujipatia mwenyewe. Soma maandishi haya ili ujifunze jinsi ya kuchanganya rangi na kupata kivuli kizuri, na pia jinsi ya kutumia viungo vya kawaida kama vile kakao na kahawa ili kuongeza ladha ya kupendeza kwenye rangi ya mwisho.

Ili kula mbegu ya alizeti, tembeza ulimi wako kupitia maganda yenye chumvi, uipasue kati ya meno yako, tema maganda na utafute mbegu. Rudia. Nakala hii itakufundisha kuwa bwana wa sanaa ya kula mbegu: mtu anayeweza kula mbegu za alizeti wakati akifanya vitu vingine.

Mbegu za alizeti zilizokaangwa ni vitafunio vyenye lishe na ladha - nzuri kwa vitafunio vya jioni au kutafuna siku nzima. Kuchoma mbegu za alizeti ni rahisi sana na inaweza kufanywa nao kwenye maganda au nje yao. hatua Njia ya 1 ya 3: